Papir Tornasol: Opprinnelse, Funksjoner, Blå og Rød

Litmuspapir er et materiale som brukes i pH-tester for å bestemme om en løsning er sur eller grunnleggende. Måling av pH er avgjørende når man anerkjenner egenskapene til en kjemisk forbindelse, og kan hjelpe oss med å gjennomføre kvalitetskontrollstudier i mat, vann og andre arter som vi studerer.

I kjemi anses alle elementer og forbindelser å ha surhets- og grunnleggende egenskaper; det vil si, de er klassifisert som syre, basale eller nøytrale stoffer i henhold til deres pH. Denne egenskapen bestemmer hvordan stoffet vil oppføre seg når det aksepterer eller donerer ioner og / eller par av elektroner, samt hvilken type forbindelser som danner et element.

Lakkmusepapiret har den interessante egenskapen at den vil forandre farge (takket være virkningen av naturlige blekk i sammensetningen) avhengig av pH-verdien til stoffet i spørsmålet, som en av de eldste måtene å måle denne egenskapen på. Den brukes fortsatt i dag, hovedsakelig i utdanningsundervisning.

kilde

Den aktive delen av litmuspapiret, som kalles lakmus fra det nordiske ordet som betyr "farging" eller "maling", kommer fra et naturmateriale dannet av lavene Lecanora tartarea og Roccella tinctorum, som har vært brukt til å fargestoff i flere århundrer.

På denne måten absorberes denne vannløselige blandingen i en spesiell type filterpapir for å produsere pH-indikatoren, og deretter påføres den aktuelle løsning på den.

I seg selv er papiret som brukes til dette formål laget av trecellulose og andre forbindelser, og må være helt fri for forurensninger for å unngå å endre måleresultatene.

På den annen side blir treet behandlet med løsningsmidler for å fjerne harpiksholdig materiale før de går gjennom et oppløsningsbad.

Etter denne prosessen blir det igjen å gjære og tørke, i nærvær av kaliumkarbonat og ammoniakk. Prosessen vil variere litt avhengig av om et blått eller rødt litmuspapir skal produseres.

Det er kjent at den første bruken av dette papiret ble registrert i det fjortende århundre, av en spansk forsker ved navn Arnau de Vilanova. På samme måte brukte den franske kjemikeren JL Gay-Lussac også dette materialet til sine kjemiske tester i det 18. århundre.

Det kan sies at fargen selv har blitt ekstrahert fra lavene siden sekstende århundre, så det antas at forfedrene brukte andre rudimentære typer litmuspapir.

funksjoner

Som allerede nevnt er litmuspapir ansvarlig for å indikere om et kjemikalie er surt eller grunnleggende, og det er derfor det kalles lakmusprøve når papiret påføres for denne funksjonen.

Litmus-testen skylder sin bruk for samspillet med væske- og gassformige prøver, der hver har en annen prosess.

Flytende prøver

Testen for væskeprøver gjøres ved å slippe en dråpe av prøven av vandig oppløsning på en liten papirstrimmel, samt å innføre en del av den i en alikvot av prøven (unngå å sette papiret helt inn i hele beholderen av prøve for å få pålitelige resultater).

Gassprøver

For gassformige prøver, skal papiret fuktes med destillert vann og la gassprøven kontakte den.

Gassen skal oppløses i vannet, slik at den resulterende løsningen farges papiret. I tilfelle av nøytrale gasser, som oksygen og nitrogen, observeres ingen endring i pH-papirfarge.

begrensninger

Begrensningene i denne testen presenteres når man ønsker å kvantifisere pH for et stoff, siden det ikke vil gi noen mål eller numerisk verdi. I stedet vil det bare indikere om en prøve har en sur eller grunnleggende natur, og bare vagt.

Et annet problem med papir er at det kan forandre farge når visse typer stoff blir tilsatt, for eksempel klorgassen som gjør den hvit. Når dette skjer, blir papiret ubrukelig og vil ikke markere surhet eller basicitet.

Av disse siste grunnene anses litmuspapir som nyttig, men konkurrentene (som universell indikator og andre farger) har erstattet dette materialet de siste tiårene.

Derfor er pH-meter enda bedre for denne funksjonen, og er det mest brukte utstyret for beregninger av denne egenskapen.

Blå litmus papir

Det blå litmuspapiret er den originale versjonen av litmuspapiret, og tar denne fargen fra farger som brukes til å gjøre det.

Den gjærte lavmassen i kaliumkarbonat og ammoniakk har en blå farge, og i denne blandingen blir papiret introdusert (uansett om det vil være blått eller rødt litmuspapir).

Denne typen papir er grunnleggende i naturen, og vil bli rød i sure forhold ved romtemperatur. Under grunnleggende forhold vil det ikke forekomme fargeendring, og resultatet blir rapportert som "blått" i stedet for "null".

Rød litmus papir

Det røde litmuspapiret er et litmuspapir som har blitt tilført det ekstra trinnet ved å legge til en liten mengde svovelsyre eller saltsyre under fremstillingen, slik at den tar en sur karakter.

Dette papiret vil bli blått etter påføring av den vandige oppløsning under basiske betingelser ved romtemperatur, gjenværende rødt i sure betingelser, som er eksemplifisert i bildet nedenfor.

En nysgjerrighet på dette papiret (enten blått eller rødt) er at det kan gjenbrukes etter tørking når det har gått fra blått til rødt (i tilfelle av blå litmuspapir) eller rødt til blått (i tilfelle av rødt papir ).

Så det kan brukes igjen, men i omvendt: nå blir rødt papir brukt som blå og blå vil bli brukt som rødt.