Agroecology: historie, prinsipper, applikasjoner og fordeler

Agroecology er anvendelsen av økologi i landbruket. Det fremstår som en tilnærming som støtter produksjon av mat og andre produkter, gjennom prosesser som beskytter miljøet og små landbruksprodusenter.

Det antas at mange av de agroekologiske prinsippene er like gamle som selve landbruket (ca. 10.000 år), men dens nyere popularitet og ekspansjon er relatert til de negative sosiale og miljømessige effekter som det såkalte "industrialiserte landbruket" har generert.

Begrepet agroekologi er for tiden brukt i vitenskap, og også som en beskrivelse av både en sosiokulturell bevegelse og landbrukspraksis. Alle disse betydningen har svært forskjellige betydninger.

Den agroekologiske tilnærmingen gjelder samtidig økologiske og sosiale konsepter og prinsipper; til design og styring av mat og landbrukssystemer.

Historie om agroekologi

Grønn revolusjon

Den såkalte "grønne revolusjonen" i landbruket, som fant sted fra 1940-tallet til 1970-tallet, var en teknisk-industriell bevegelse som fremmer innføringen av ny teknologi, med sikte på å øke avkastningene.

Disse teknologiene involverte i utgangspunktet implementeringen av følgende strategier:

• Monokultur systemer.
• Bruk av forbedrede avlinger.
• Påføring av kjemisk gjødsel.
• Påføring av syntetiske plantevernmidler.
• Bruk av vanningsanlegg.

Disse strategiene ga en økning i landbruksproduksjonen, i et forsøk på å mate en voksende global befolkning. Imidlertid oppstod også flere utilsiktede skadelige konsekvenser.

Sosio-miljøpåvirkning av den grønne revolusjonen

Blant de skadelige konsekvensene av den grønne revolusjonen, vet vi nå at nye høyverdige landbruksvarianter fordrev tradisjonelle varianter, som var godt tilpasset lokale forhold og utgjorde en kilde til genetisk mangfold.

Anvendelsen av høyverdige monokulturer, slik som de som anvendes ved produksjon av mais, hvete og ris, forårsaket reduksjon av næringsinnholdet av det menneskelige kostholdet ved å erstatte frukt, grønnsaker og tradisjonelle avlinger.

Andre miljøpåvirkninger som følge av vedtaket av disse massive produksjonssystemene er: tap av biologisk mangfold og habitat; forurensning av vannressursene av plantevernmidler; av jord og vann på grunn av overdreven bruk av gjødsel; reduksjonen i mengden vann som er tilgjengelig for vanning; blant annet.

Verdens miljøbevegelser har advart om disse miljøpåvirkningene som genereres av konvensjonell landbruksaktivitet siden sekstitallet. Imidlertid hersker disse former for global landbruksproduksjon fremdeles.

Utvikling av begrepet agroekologi

Bensin

Bruken av begrepet agroecology går tilbake til 1930-tallet, og ble brukt av den russiske agronomen Bensin, som brukte den til å beskrive bruken av økologiske metoder i forskning på kommersielle planter.

Men begrepet agroecology har kommet til å tolkes på svært forskjellige måter.

I sin mest klassiske forstand refererer agroekologi til studiet av rent økologiske fenomener innenfor feltet, for eksempel rovdyr / bytteforhold, eller konkurranse mellom avlinger og ugress.

Miguel Altieri

Generelt sett inneholder agroekologi ideer om en mer sensitiv tilnærming til landbruket fra miljømessig og sosialt synspunkt, som ikke bare fokuserer på produksjon, men også på økologisk bærekraft i landbruksproduksjonssystemet.

Slik har agroekologi definert en av de viktigste teoretikerne til denne disiplinen, Miguel Altieri, som hevder at "normativ" bruk av begrepet innebærer en rekke antagelser om samfunn og produksjon, som går ut over grensene for landbruket .

Alexander Wezel og hans medarbeidere

Denne mangfoldet av tolkninger av agroekologi er blitt behandlet av Alexander Wezel og hans medarbeidere (2009). De rapporterer at utviklingen av agroekologi begynte som en vitenskapelig disiplin på 1970-tallet og tidligere.

Da, på 1980-tallet, som et sett av "praksis" og til slutt som en sosial bevegelse på 1990-tallet. I dag kan begrepet "agroekologi" forstås som:

• En vitenskapelig disiplin
• En landbrukspraksis
• En politisk eller sosial bevegelse.

Til slutt involverer agroekologi flere tilnærminger for å løse de reelle utfordringene i landbruksproduksjonen. Selv om agroecology i utgangspunktet behandlet aspekter av avlingproduksjon og -beskyttelse, har de de siste tiårene behandlet miljømessige, sosiale, økonomiske, etiske og bærekraftige utviklingsspørsmål.

Agroecology søker å optimalisere samspillet mellom planter, dyr, mennesker og miljø, med tanke på de sosiale aspektene som må tas opp for et rettferdig og bærekraftig mat system.

Tilnærming til agroekologi

I dag er tre hovedmetoder fortsatt i agrokologisk forskning, avhengig av omfanget som er studert:

• På en skala av tomter og felt.
• På skalaen av agroecosystems og farm.
• Forskning som dekker hele det globale matssystemet.

Agroekologiske prinsipper

- Hva er forskjellen mellom agroekologi og andre tilnærminger til bærekraftig utvikling?

Agroecology er fundamentalt forskjellig fra andre tilnærminger til bærekraftig utvikling i følgende aspekter:

Prosesser "bottom up" ( nederst opp)

Agroecology er basert på "bottom up" prosesser ( bottom up på engelsk), som betyr at løsningene på de eksisterende problemene oppstår fra det lokale og det spesielle, som går opp i skala til globale og generelle.

Agroekologiske innovasjoner er basert på felles kunnskapskunnskap, kombinering av vitenskap med tradisjonell, praktisk og lokal kunnskap om produsenter.

Lokal autonomi

Agroecology trener produsenter og lokalsamfunn som viktige agenter for endring, ved å forbedre sin autonomi og evne til å tilpasse seg eksisterende produksjonsutfordringer.

Langsiktig omfattende løsninger

I stedet for å modifisere praksis for uholdbare landbrukssystemer, søker agroekologi å forvandle mat og landbrukssystemer, og adresserer de grunnleggende årsakene til eksisterende problemer på en integrert måte. Agroecology gir dermed integrerte og langsiktige løsninger.

Sosial dimensjon

Agroecology inkluderer et eksplisitt fokus på de sosiale og økonomiske dimensjonene av matssystemer. Det fokuserer spesielt på rettighetene til kvinner, ungdom og urfolk.

-Prinsippene for agroekologi i henhold til FAO

FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) har identifisert en serie på 10 sammenhengende nøkkelelementer .

Disse 10 elementene er en veiledning for offentlige beslutningstakere og interessenter i planlegging, styring og evaluering av overgangen til en global bærekraftig landbruksmodell.

Følgende er en kort oversikt over hvert av elementene foreslått av FAO:

mangfold

Diversifisering er nøkkelen til agroekologiske overganger, når det gjelder å garantere mattrygghet og ernæring, samtidig som vi bevare, beskytte og forbedre naturressursene.

Agroecological systemer er preget av deres høye mangfold.

synergier

Opprettelsen av synergier forbedrer viktige funksjoner i matssystemer, forbedrer produksjonen og de flere økosystemtjenestene.

Synergiene innebærer felles handlinger mellom flere faktorer som forsterker hverandre, noe som gir en endelig effekt, større enn summen av deres isolerte effekter.

effektivitet

Innovative agroecological praksis produserer mer, med mindre eksterne ressurser. På den måten minimeres utnyttelsen av naturressurser i verdens landbruksproduksjon.

fleksibilitet

Resilience uttrykker en høy utvinningskapasitet av mennesker, samfunn og økosystemer, etter en negativ innvirkning. Dette er et viktig aspekt i oppnåelsen av bærekraftig mat og landbrukssystemer.

Diversifiserte agroekologiske systemer har en tendens til å være mer motstandsdyktige, og viser større kapasitet til å gjenopprette seg fra forstyrrelser, inkludert ekstreme værforhold (som tørke, flom eller orkaner) og motstå angrep av skadedyr og sykdommer.

resirkulering

Større gjenvinning under landbruksprosessene betyr å redusere kostnadene forbundet med denne økonomiske aktiviteten og miljøskaden som genereres.

Felles oppretting og felles kunnskap

Landbruksinnovasjoner reagerer bedre på lokale utfordringer, når de opprettes i fellesskap gjennom deltakende prosesser. Derfor betydningen av lokale samfunns forpliktelse til anvendelse og utvikling av disse landbrukssystemene.

Menneskelige og sosiale verdier

Beskyttelse og forbedring av landsbygdens levebrød, egenkapital og sosial velvære er avgjørende for bærekraftig mat og landbrukssystemer.

Agroecology legger særlig vekt på menneskelige og sosiale verdier, som verdighet, egenkapital, inkludering og rettferdighet.

Kultur og mat tradisjon

Ved å støtte tradisjonelt sunne, diversifiserte og kulturelt hensiktsmessige dietter, bidrar agroekologi til mattrygghet og god ernæring, samtidig som helsen til økosystemene opprettholdes.

Ansvarlig myndighet

Bærekraftig landbruk og mat krever transparente, ansvarlige og effektive styringsmekanismer på forskjellige skalaer, fra lokal til nasjonal til global.

Disse transparente styringsmekanismer er krav i etableringen av et mulig miljø som gjør at produsentene kan transformere sine systemer etter agroekologiske konsepter og praksis.

Sirkulær og solidaritetsøkonomi

Den sirkulære økonomien innebærer maksimal utnyttelse av ressurser og gjenbruk av avfall i andre prosesser.

Denne typen økonomi, som anses solidarisk, forbinder produsenter og forbrukere, og gir innovative løsninger for å leve innenfor våre planetariske grenser. Agroecology søker denne gjenkoblingen.

I tillegg garanterer den sirkulære økonomien den sosiale basen for en inkluderende og bærekraftig utvikling.

Anvendelser av agroekologi

Problemer med dagens produktive modell

Nåværende mat og landbrukssystemer har vært vellykket i å levere store mengder mat til globale markeder. Imidlertid genererer de negative resultater i sosio-miljøet, på grunn av:

• Den generelle nedbrytningen av land, vann og globale økosystemer.
• De høye klimagassutslippene.
• Tap av biologisk mangfold
• Persistensen av fattigdom og underernæring i de underutviklede landene, sammen med den raske økningen i fedme og diettrelaterte sykdommer i utviklede land.
• Trykket på livsgrunnlaget for bønder rundt om i verden.

Mange av disse nåværende problemene er knyttet til "industrielt landbruk". For eksempel har intensive monokulturer og avgrøder i industriell skala, som nå dominerer landbrukslandskap, utryddet lokal biologisk mangfold, økt avhengighet av kjemisk gjødsel og giftige plantevernmidler.

Disse metodene fører også til etablering av svært sårbare oppdrettssystemer.

Fordeler med agroecology

I lys av alle problemene i den nåværende industrielle landbruksproduksjonsmodellen, fremkommer agroekologi som en modell for bærekraftig landbruk, basert på bevaring av miljø og sosiale likeveier.

Agroecology vurderer: diversifisering av gårder og landbrukslandskap, substitusjon av kjemiske innganger for naturlige bionedbrytbare innganger, optimalisering av biologisk mangfold og stimulering av samspill mellom ulike arter av landbruksøkosystemer.

De mange landbruketeknikkene innen agroekologi innebærer utforming av systemer tilpasset lokale forhold, ved bruk av minimumsvirkning på miljøpåvirkning, som kompostering, vermiculture, integrert skadedyrsbekjempelse og veksling.

I tillegg inneholder agroekologi sosiale aspekter som opprettholder landbruksproduksjonsmodellen.

De diversifiserte agroekologiske systemene (SAD)

Mangfoldige agroekologiske systemer opprettholder karbon i jorda, fremmer biodiversitet, gjenoppbygger jordfruktbarhet og opprettholder avkastning over tid, noe som gir grunnlag for trygge forsyninger av gårder.

Tallrike undersøkelser har vist at SADs kan konkurrere med industrielt landbruk når det gjelder total produksjon, med en særlig robust ytelse under miljøspenning.

De diversifiserte agroekologiske systemene bidrar også til diversifisering av ulike dietter og forbedringer i befolkningens helse.

Den nåværende trenden

De konvensjonelle agroindustrial produksjonssystemene har generert svært negative sosio-miljøeffekter som nå er tydelige.

Dette er grunnen til at det er økende global interesse for å skape kunnskap som er relevant for landbruksteknologi (bærekraftig), utvikling av nye former for samarbeid og til og med nye markedsforhold, som unngår konvensjonelle detaljhandelskretser.

Det vurderes at et større globalt politisk tilskudd vil favorisere fremveksten av alternativer tilpasset regionale og lokale behov, samt en endring i produksjonsmodusen av globale matssystemer.