De 20 mest stressende matene
Noen av matvarene som ekstruderes og som anbefales å unngå hvis du har forstoppelsesproblemer, er banan, melk, rødt kjøtt eller stekt.
Forstoppelse eller mage forstoppelse er et helseproblem som har å gjøre med en tarmtransitt for sakte, og det genererer vanskeligheter ved defekering, og begrenser avsetningene til tre eller mindre per uke.
Krakker kan bli harde og tørre, noe som gjør evakueringsprosessen en smertefull opplevelse. I tillegg fører det vanligvis til andre ubehag som buksvulst
Nesten alle har lidd av forstoppelse en gang. Det er ganske vanlig og er vanligvis ikke en tilstand av stor betydning, men det er veldig irriterende. Likevel må det overvåkes, fordi når det oppstår, kan det føre til andre alvorligere sykdommer.
En studie utført av Sumida et al. Og publisert i Journal of the American Society of Nefrology i 2016 knytter en tilstand av alvorlig forstoppelse til økt risiko for kronisk nyresykdom. Alvorlig forstoppelse øker også sjansene for å lide av kardiovaskulær sykdom.
En av hovedårsakene til forstoppelse er dårlig kosthold. Forstyrrelse ved måltidstid og en diett basert på mat med lav fiber forverrer forstoppelsesproblemer.
En diett som er lavere i fiber kan imidlertid også være gunstig for personer som lider av diaré, som et resultat av irritabel tarmsyndrom eller kolon, ulcerøs kolitt eller Crohns sykdom.
Deretter gir jeg deg en liste over 20 astringerende matvarer som du bør unngå hvis du vil ende med en gang for alle med ubehag når du går på badet eller hvis du vil spise et sunt kosthold som senker tarmtransittet litt mer.
Matvarer som bidrar til forstoppelse
1- Meieriprodukter
Et misbruk av melk og dets derivater kan forverre problemer med forstoppelse.
Dette er fordi disse matvarene inneholder mange fettstoffer og lite fiber, noe som reduserer fordøyelsesprosessen.
En test utført av Crowley og andre, publisert i Nutrients magazine i 2013, viste at det var et forhold mellom melkeforbruk og kronisk funksjonell forstoppelse hos barn i ulike aldre.
2- Rød kjøtt
Røde kjøtt har også mye fett, noe som gjør dem svært tunge å fordøye.
Rød kjøtt er vurdert, de som i rå tilstand har en rosa eller rødaktig farge. De tilhører denne gruppen biff, oks, viltkjøtt og litt kjøtt fra svinekjøtt eller lam.
Denne typen kjøtt reduserer tarmbevegelsene fordi den ikke inneholder fiber. I tillegg er det undersøkelser som relaterer til et overdreven forbruk av rødt kjøtt med utseendet på enkelte typer kreft, blant annet kolorektal kreft, hvis første symptomer manifesteres i tarmtransittrasjoner, blant annet forstoppelse.
I tillegg er rødt kjøtt en stor kilde til mineraler som jern, noe som kan ha bivirkninger i avføring.
3- Bananer
Hvis du har forstoppelse, bør du se på hvilken tilstand du bruker denne frukten.
Det er tilrådelig å ta banan når den er moden og få en gul farge med brune flekker.
Når banan eller banan er grønn, inneholder stivelsesnivået det er svært høyt, noe som kan bidra til å forverre tarmproblemer forbundet med forstoppelse av magen.
Magasinet Tropical Doctors, utgitt en undersøkelse i 2011 som relaterte til et problem med tarmobstruksjon som ble latt av innbyggerne i Laos med forbruket av ville bananfrø.
Tradisjonelt har det blitt antatt at banan er en passende frukt for å bekjempe plager eller gastrointestinale sykdommer som diaré. I denne forstanden diskuteres en annen studie publisert i 2015 i evidensbasert komplementær og alternativ medisin om antidiarrhealegenskapene til denne frukten.
Ifølge forfatterne verifisert i et eksperiment med rotter, er sap av bananplanten ( Musa paradisiaca ) veldig nyttig for behandling av diaré, ved tilstedeværelse av alkaloider, fenoler, flavonoider og saponiner og andre antioksidanter som fremmer absorpsjon av elektrolytter (salter som trengs for å forhindre dehydrering av kroppen) og redusere nivåer av nitrogenoksid.
Basert på disse vitenskapelige data, kan det sies at banan er en astringent frukt.
4- sukkerholdige matvarer
Desserter som iskrem, kaker og andre søtsaker som kaker og bakverk har lavt fiberinnhold, slik at et overdrevet forbruk av disse kan forverre ubehag forårsaket av forstoppelse.
I tillegg brukes meieriprodukter til å lage disse produktene, som også er sammenhengende på grunn av deres fettnivå.
Disse søtsaker har også mange mettede fettstoffer, som i tillegg til å gjøre fordøyelsesprosessen langsommere, er svært usunne, siden de bidrar til å øke nivået av dårlig kolesterol eller LDL-kolesterol i blodet.
Til slutt er det veldig vanlig å finne gluten i disse matvarene, siden de fleste er laget av mel. Dette stoffet består av proteiner kan også føre til forstoppelse.
5 egg
Egget er en matrik rik på fett, noe som reduserer fordøyelsesprosessen. Dette betyr ikke at hvis du har forstoppelse, dispensere med dette produktet, da det er veldig sunt og gir mye næringsstoffer og energi til kroppen, men ikke misbruke det til skade for matvarer med fiber.
6- sjokolade
Selv om det ikke finnes vitenskapelige studier som viser forholdet mellom sjokolade og forstoppelse, finnes det elementer som er tilstede i denne maten som kan fremme denne tilstanden.
For eksempel, ifølge USAs Department of Agriculture (USDA) for hver 100 gram kakaopulver, er det 230 mg koffein, et stimulerende stoff som bidrar til dehydrering, eliminerer væsker fra kroppen og fremmer forstoppelse.
På den annen side blir sjokolade vanligvis konsumert sammen med andre meieriprodukter, rik på fett, og det bidrar også til dette problemet.
7- Matvarer med gluten
Selv om du ikke er cøliaki eller allergisk mot hvete, kan glutenholdige matvarer føre til forstoppelse. Dette kan skyldes at du har en spesiell følsomhet overfor dette stoffet.
En studie av Catassi utgitt i 2015 i annaler om ernæring og metabolisme snakker om følsomhet for gluten og dets symptomer, inkludert forstoppelse.
Denne forstoppelsen av mage opptrer vanligvis like etter inntak av matvarer med gluten og forsvinner ved tilbaketrekking av dette.
Hvis du oppdager at forstoppelsesproblemer oppstår rett etter å ha brukt noen av disse matvarer (pasta, brød, kaker, øl ...), fjern disse matene for en stund for å se om du ser forbedring og gå til lege hvis du opplever andre symptomer som kan være en indikasjon på cøliaki eller matfølsomhet.
8- Fried mat
Frying mat gjør dem mer fettete, hindrer fordøyelsen og favoriserer utseende av forstoppelse. For å unngå denne sykdommen, er det mer tilrådelig å lage mat på en annen måte, for eksempel damping eller steking.
9-Hvit ris
Hvit ris er sorten av dette frøet (oryza sativa) som inneholder mindre næringsegenskaper, inkludert fiber, noe som er viktig for å favorisere riktig tarmtransitt og unngå forstoppelse.
Denne typen ris inneholder opptil fem ganger mindre fiber enn brun ris.
En annen grunn til at ris anses å være sammenhørende er på grunn av stivelsesinnholdet. Det er en av de mest brukte matene for behandling av diaré.
10- Hvitt brød
Det samme skjer med ris, det skjer med brød. Hvitt brød har svært lite fiber, sammenlignet med andre typer fullkornsbrød eller kli, som inkluderer det og gjør fordøyelsen en mye lettere prosess.
Derfor, når du lider av forstoppelse, er en av de mest gjentatte anbefalinger fra leger å spise mat med fiber, til skade for de som ikke har det, og som derfor er langsommere å fordøye.
Steve R. Peikin publiserte i 2009 en bok som heter Gastrointestinal HealthThird Edition: The Self Help Nutrition Program som kan endre livene til 80 millioner amerikanere . I denne boken snakker forfatteren om lidelser som er forbundet med fordøyelsessystemet og ekskresjonssystemet, inkludert forstoppelse.
Ifølge dette næringsprogrammet bør 20% eller 30% fiber forbrukes per dag, nivåer som er mye lettere å nå hvis mat som ris eller hvitt brød er erstattet av andre hele varianter med høyere fiberinnhold.
11- Alkoholholdige drikker
En av symptomene på tarmsyndrom eller irritabel tarmsyndrom er forstoppelse eller forstoppelse.
I forhold til denne forstyrrelsen i fordøyelsessystemet er det visse spisevaner som kan forverre symptomene som er forbundet med denne tilstanden, for eksempel å øke vanskeligheten for å avlede.
En av tingene for å unngå å redusere ubehag knyttet til irritabel tarm er inntaket av alkohol.
En studie utført av Reding og andre i 2013, sier at inntak av alkohol kan forverre gastrointestinale symptomer forbundet med irritabel tarmsyndrom, selv om alkoholens rolle i forhold til denne sykdommen ikke er tydelig.
Denne konklusjonen ble nådd gjennom en test med kvinner mellom 18 og 48 år, som led av dette syndromet, og som drakk fire alkoholholdige drikker om dagen.
I tillegg dehydrerer alkohol og fremmer en god tarmtransitt, en av anbefalingene er å konsumere nok væske.
12 - Drikker som inneholder koffein
Andre matvarer som du bør unngå hvis du lider av forstoppelse, er kaffe, te og noen karbonholdige drikker som inneholder koffein, som det er tilfellet med cola og litt energidrikker.
Koffein, som med alkohol, dehydrerer også.
Overdreven forbruk av koffeinholdige drikker kan overdrive enda mer symptomene på de som har forstoppelse.
I tillegg, i samme studie som jeg nevnte i det forrige punktet Reding og andre, er koffein også indikert som en forverring av kroppens indikasjoner hos pasienter med irritabel tarmsyndrom.
13- Foredlede og frosne matvarer
Som med stekt mat, øker sjansen for å lider av forstoppelse på den måten fruset mat tilberedes for bevaring.
14-junk food
Hurtigmat inneholder også et overskudd av fett som kan bremse tarmkanalen, redusere antall tarmbevegelser.
15- Apple uten hud
Epler kan også betraktes som astringerende frukter. De er spesielt tilrådelig for behandling av diaré. Dette skyldes høy pektininnhold.
En test utført av Freedman og andre i 2016 viste at eplesaft var effektiv i behandlingen av gastroenteritt hos barn, spesielt for å gi de nødvendige salter av kroppen som går tapt med denne sykdommen og for å forhindre dehydrering. Dette eksperimentet ble publisert i JAMA.
16-gulrot
Gulroten inneholder også pektin. Det er en grønnsak, som derfor kan forbrukes når den lider av diaré, helst uten hud og godt tilberedt eller kokt.
17-øl
Øl har flere faktorer som favoriserer utseende av forstoppelse. Den er rik på tanniner, en av de mest astringerende plantestoffene. I tillegg inneholder byggjuice gluten, en annen av matvarene som skal unngås når du er forstoppet.
Til slutt blir øl vanligvis tatt med alkohol, som som jeg sa før dehydrerer kroppen, hjelper deg med å miste væske, noe som forverrer ubehag når du går på toalettet.
18-Snacks
Potetgull og andre snacks av denne typen er høy i fett og svært lite fiber. I tillegg til å forverre symptomene på forstoppelse, ikke gi viktige næringsstoffer til dietten, så det er å foretrekke å fjerne dem fra dette eller ta dem fra tid til annen og alltid ledsaget av moderat trening.
19-Pecan
Pecan er en valnøttart som kommer fra pecan (carya illinoinensis). Blant brukene har pecanen og dens frukt blitt brukt som en astringent mat, på grunn av dets høye innhold av tanniner.
20- Persimmon
Persimmon er en annen frukt som, som pecan, også har et høyt nivå av tanniner.
Disse astringente stoffene reduserer fordøyelsen og tarmkanalen, så overdreven konsum av denne frukten er ikke tilrådelig hvis du lider av forstoppelse.
advarsel
Det faktum at de fleste av disse matvarene har lite fiber eller har sammenhørende stoffer, betyr ikke at de må elimineres helt fra det daglige dietten.
Det handler om å konsumere disse matene moderat i et balansert kosthold og redusere mengder mat, avhengig av hva som er gunstig for fordøyelsessystemet til hver person.
