16 Utmerkede fordeler med Laurel for Health

Fordelene med laurbær for helseutvalget er å bekjempe bakterier, hjelpe til med fordøyelsesproblemer, lindre åndedrettsproblemer, stoppe veksten av svulstceller og andre som, basert på vitenskapelige studier, vil lære deg nedenfor.

Løvbladet kommer fra et tre som vokser mellom fem og ti meter høyt, vekstraten er ganske sakte og passer for sand, leire og tung jord. Det kan vokse i halvskyggen (klare skoger) eller uten skygge. Denne typen plante kan tolerere sterke vind, men kan ikke utsettes for maritime elementer.

Friske løvblader er sterkt aromatiske, men også ganske bittere, men med en ordentlig tørkingsprosedyre blir bitterheten betydelig redusert og smaken forbedres.

Bladene av høy kvalitet er lett gjenkjennelige, ikke bare for deres sterke aroma, men også for deres lyse grønne farge. Jo mer grønn fargen, desto bedre kvalitet.

Denne urt er svært motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, så det brukes som et insektmiddel og beskytter også nærliggende planter fra nærværet av disse elementene.

Laurbæren ble et populært krydderi i romersk mat, og senere i vestlige land, brukt i supper, stews, sauser, pickles og pølser. Flere fiskeretter drar stor nytte av bay bladene. I motsetning til de fleste krydder kan de kokes lenge uten å miste mye av aromaen.

Fordeler for laurbærens helse

1- bekjempe soppene

Forskere fra Federal University of Paraíba i Brasil, utført en studie for å demonstrere effektiviteten av laurbærolje som en soppeliminator, spesielt candida, og ved avslutningen av studien kunne de demonstrere sin antifungal aktivitet.

2- Senker kolesterol

Italienske forskere har utført forskning for å teste fordelene ved å bruke bay leaf i måltider, og deres resultater understreker at kostholdsbehandling med bay leaves senker kolesterol.

I denne listen finner du andre gode matvarer for å redusere kolesterol.

3- Stopper veksten av tumorceller

Et team fra Institutt for farmasøytiske vitenskap ved Universitetet i Calabria i Italia, gjennomførte en undersøkelse for å kontrollere om essensielle oljer av noen krydder, inkludert laurbær, kunne være effektive i å hindre tumorceller. Forskerne kom til den konklusjonen at de kan bremse veksten.

I denne artikkelen kan du finne andre matvarer for å forebygge kreft.

4- Bekjempe bakterier

Universitetet i Monastiren i Tunisia gjennomførte en undersøkelse for å undersøke kjemisk sammensetning og antibakteriell effektivitet av laurbær essensielle oljer.

Resultatene tyder på at laurbæren er i stand til å hemme bakterier ganske effektivt, så det kan for eksempel ha en lovende rolle i forebyggelsen av orale sykdommer.

5- Hjelp med fordøyelsesproblemer

Bay blader har blitt brukt i folkemedisin for å behandle diaré, men effektiviteten er ikke bevist før forskere fra Hashemite University i Jordan gjennomførte en studie hvor de viste sin effektivitet i behandlingen av sykdommer i tarmkanalen fordøyelsesenzymer.

6- Behandling for dermatitt

Tilsynelatende var laurbæren tradisjonelt brukt til å behandle hudforhold, men uten vitenskapelig grunnlag. I 2013 foreslo forskere fra Nasjonaluniversitetet i Seoul i en undersøkelse at laurbærbladene kunne være effektive i behandlingen av dermatitt.

7- Kraftig magebeskyttelse

En studie utført ved Universitetet i Bologna i Italia, evaluerte effektiviteten av magebeskyttelse av laurbærblad og oppnådde positive resultater, fordi takket være bruken av ekstrakter av denne urten, ble mageskade betydelig redusert.

8- Fordeler ved behandling av type 2 diabetes

Tidligere ble det påvist at bayeblader forbedret insulinfunksjonen, men det var ikke utført en undersøkelse hos mennesker før Beltsville Human Nutrition Research Center i USA gjennomførte en undersøkelse for å avgjøre om laurbærbladene De kan være viktige i behandlingen av type 2 diabetes.

Resultatene av studien viste at bay forlater redusert glukose hos mennesker med type 2 diabetes, men foreslår videre forskning for å bekrefte disse funnene.

9-Relief for åndedrettsproblemer

På University of Okayama i Japan ble det gjennomført en undersøkelse for å verifisere effektiviteten av den essensielle oljen av laurbær i noen problemer med respiratorisk opprinnelse, og dermed oppnå lindring av respiratorisk tilstand ved å bruke den i form av balsam og gni den på brystet.

I tillegg, takket være de nevnte antibakterielle egenskapene, virker det som at innånding av laureldampene kan løsne slem og eliminere farlige bakterier som er fanget i luftveiene.

10 - Kan ha antikonvulsiv effekt

Den essensielle oljen av løvbladet er tradisjonelt brukt som et antiepileptisk middel i tradisjonell iransk medisin.

Av den grunn evaluerte Universitetet i Teheran den antikonvulsive aktiviteten til dette krydderet gjennom en studie som konkluderte med at den beskytter mot anfall som ble indusert av elektroshock. Til tross for disse positive indikatorene er det nødvendig med tilleggsstudier.

11- Nyttig for behandling av pankreatitt

I institutt for medisinske vitenskap ved Universitetet i Ciudad Juárez i Mexico ble egenskapene til laurbær essensiell olje for behandling av pankreatitt studert, noe som ga svært lovende resultater.

12 - Hjelp til å forbedre testikulære funksjoner

På grunn av egenskapene som denne arten har, studerte flere forskere i Nigeria fordelene med laurbær for å forbedre testikelfunksjonen og foreslå at den er nyttig for denne typen behandling.

13- Effektiv myggavstøtende

En studie gjennomført i 2005 identifiserte den insekticide aktiviteten til flere essensielle krydder, blant annet laurbæren, som viser seg å være effektiv som avstøtende mot myggbitt.

14- Forbedre forholdene til pasienter med Alzheimers

For å presentere en alternativ og naturlig tilnærming ble det gjennomført studier i Italia og Tyskland som forsøkte å måle ytelsen av løvblad i Alzheimers pasienter. Resultatene tillot oss å observere den kraftige effekten av ekstraktene av disse bladene i reduksjonen av nevrogenerasjon forårsaket av denne sykdommen.

15 - Det er antidepressivt

Laurbæren har blitt brukt i tradisjonell meksikansk medisin for å lindre sykdommer knyttet til sentralnervesystemet, og derfor har flere universiteter i samme land gjennomført en studie hvor de kunne bevise at den essensielle oljen av laurbær har antidepressive egenskaper.

16-rik kilde til vitaminer og mineraler

Vitamin C

Friske løvblader gir 46, 5 mg eller 77, 5% av daglige krav til hver 100 gram vitamin C. Ascorbinsyre er antioksidant, immunstimulerende middel, hjelper helbredelse og er antiviral.

Folsyre

De inneholder ca 180 mg eller 45% av anbefalte verdier daglig for hver 100 gram. Folsyre brukes til å behandle anemi, redusere slag, redusere hjerte sykdom, forbedre fruktbarhet, blant andre.

Vitamin A

Laurbæren inneholder 206% av de anbefalte daglige nivåene per 100 gram vitamin A, en naturlig antioksidant som forbedrer nattesynet. Det er også viktig for vedlikehold av slimhinnen og helsen til huden.

Laurel er en rik kilde til andre vitaminer som pantothensyre, riboflavin, pyridoksin og niacin. Denne gruppen av B-vitaminer bidrar til å regulere metabolismen og god funksjon av nervesystemet.

Denne edle krydder inneholder også mineraler som mangan, kalium, jern, kobber, kalsium, sink, selen og sink.

Kalium er en viktig komponent i celler og kroppsvæsker som hjelper til med å kontrollere hjertefrekvens og blodtrykk. Jern er viktig for produksjon av røde blodlegemer.

Kontra

Bay blader er vanligvis svært trygge når de administreres på kort sikt, men hvis de brukes i svært lange perioder kan det være usikkert.

Hvis hele bladet er konsumert, er det fare for at det legges inn i halsen, har problemer med å gå inn i fordøyelseskanalen eller forårsake tarmskader.

Overbruk av dette urtet kan forstyrre blodsukkerkontrollen, så du bør ha medisinsk tilsyn hvis du har diabetes og bruk løvbladet som medisin.

Det anbefales å slutte å bruke bukbladet minst to uker før en planlagt operasjon.

Forsiktighet bør utvises ved oppnåelse av løvblad, siden lignende løv vanligvis er giftige for mennesker, hvis de brukes ved et uhell.

Ernæringsinformasjon

En servering av (100 gram) laurbær inneholder:

• 313 kilokalorier av energi (15, 5 prosent DV)
• 74, 97 gram karbohydrater (57 prosent DV)
• 7, 61 gram protein (13 prosent DV)
• 8, 36 gram total fett (29 prosent DV)
• 26, 3 gram kostfiber (69 prosent DV)
• 180 mikrogram folat (45 prosent DV)
• 2.005 milligram niacin (12, 5 prosent DV)
• 1, 740 milligram pyridoksin (133 prosent DV)
• 0, 421 milligram riboflavin (32 prosent DV)
• 6185 IE av vitamin A (206 prosent DV)
• 46, 5 milligram vitamin C (77, 5 prosent DV)
• 23 milligram natrium (1, 5 prosent DV)
• 529 milligram kalium (11 prosent DV)
• 834 milligram kalsium (83 prosent DV)
• 0, 416 milligram kobber (46 prosent DV)
• 43 milligram jern (537 prosent DV)
• 120 milligram magnesium (30 prosent DV)
• 8 167 milligram mangan (355 prosent DV)
• 113 milligram fosfor (16 prosent DV)
• 2, 8 mikrogram selen (5 prosent DV)
• 3, 70 milligram sink (33 prosent DV)

Nysgjerrige fakta

1. Laurbæren brukes til å smake måltider siden tiden til de gamle grekerne.
2. Forsiktighet bør utvises ved oppnåelse av løvblad, siden lignende løv vanligvis er giftige for mennesker, hvis de brukes ved et uhell.
3. I antikkens Hellas og Roma ble denne urt brukt til vinnerkronene. Mesterene i de olympiske lekene hadde laurbærkranser.
4. Ordet "baccalaureate" kommer fra "bay berries" og betyr vellykket gjennomføring av studier.
5. En måte å identifisere laurbæren er å gni bladet og lukte den karakteristiske søte aromatiske tonen.
6. Selv om det er innfødt til Middelhavet, er laurbæren overraskende lett å vokse i Stillehavet Nordvest.
7. Bay leaf er en av de eldste krydder av menneskeheten som brukes til å legge til smak og aroma til mat.
8. Tyrkia er en av de ledende eksportørene av laurbærblad sammen med land som Frankrike, Belgia og Italia.
9. Noen mennesker som tilhører den elisabethanske epoken trodde at det å få tak i bukta på pannen på Valentinsdagens dag, hjalp dem med å se sin fremtidige ektefelle i drømmer.
10. I legender blir laurbæren betraktet som solgudens tre under det himmelske tegn på Leo.

oppskrifter

Rødbeter og laurbær suppe

Det er en enkel oppskrift å forberede og det kan være en spesiell inngang for dine måltider.

ingredienser:

• 4 store rødbeter
• 2 ss olivenolje
• 1 hakket løk
• 2 ss hakket hvitløksklove
• 4 fedd hvitløk
• 4 kopper vegetabilsk kjøttkraft
• 5 bay leaves hakket i halvparten
• 1 klype bakken kanel
• ¼ teskje salt
• ¼ av sort pepper etter smak
• 1/8 ts tørket oregano
• 1/8 teskje tørket basilikum
• 1 klype bakketannin
• 1 klype tørket tarragon

forberedelse

• Forvarm ovnen til 190ºC.
• Pak biter i aluminiumsfolie.
• Bake beets i ca 1 time, til de er myke.
• La avkjøle og fjern deretter huden og kutt i små biter.
• Varm olivenoljen i en gryte over middels varme, og legg løk, hvitløk og hvitløk til den første er gjennomskinnelig i ca 5 minutter.
• Hell vegetabilsk lager, og bland med beets, bay leaves, kanel, salt, svart pepper, oregano, basilikum, spidskommen og dragon.
• Bring suppen til koking og deretter reduser til en simmer. Kok til smaker er godt blandet (20-25 minutter).
• Gå blandingen i deler i blenderen og legg til væsken som er nødvendig for å gjøre pureen. Når du er ferdig, legg til blandingen igjen.