19 Fantastiske fordeler med ingefær for helse
Ginger gir flere fordeler for vår helse og har blitt brukt i tradisjonell medisin på forskjellige måter for å oppnå forskjellige effekter på kroppen. Noen av de mest fremragende egenskapene er: Det er anticarcinogen, stimulerer immunsystemet, reduserer hodepine, forbedrer fordøyelsen og hjelper til med å behandle allergier.
Ginger er en svært vanlig ingrediens i indisk og asiatisk mat og har nylig kommet inn i vårt daglige kosthold med kraft. I tillegg til sin spesielle krydrede smak, har dets medisinske egenskaper i århundrer vært kjent som behandler forkjølelse, kvalme, svimmelhet, mangel på appetitt og ulike smerter.
Ringen til ingefærplanten brukes hovedsakelig, kjent som rhizom. Det er fra familien til andre kjente røtter som gurkemeie og kardemomme. Når den høstes, gir den en duftende art med en varm smak som kan konsumeres frisk for å gjøre infusjoner, søtsaker og til og med vin.
Men det meste av bruken er når rhizomet er ganske tørt. Der er tekstur er fibrøs og kan brukes til juice som ingrediens i mange asiatiske oppskrifter. Gingerpulver brukes også mye i konditori til fremstilling av kaker, kaker, brød og karbonatiserte drikker.
19 helsemessige fordeler med å ta ingefær
Dette er bare noen av sine fantastiske fordeler. Vi inviterer deg til å møte dem og innlemme dem i din ruteplanering:
1- Stimulerer produksjonen av spytt
Ingefær har fenolforbindelser som øker spytten i munnen. Dette gjør det mulig å redusere følelsen av tørrhet, i tillegg til å fremme spyttens antibakterielle effekter, redusere kariesens muligheter i tennene og beskytte tannemelken fra demineralisering.
En annen egenskap av spytt er å hindre munnsvamp, for eksempel årsaken til candidiasis.
2- Det er kreftfremkallende
Ginger er høy i fenoler, kalt jengiroles. En av molekylene som er en del av forbindelsene av ingefær, kjent som 6-shogaol, har vist seg å ha anticanceregenskaper ved kokking av roten.
Gingerforbindelser er antiinflammatoriske, antioksidanter og antiproliferative, slik at deres kreftvirkning kan finnes i forskjellige typer kreft, hemmer veksten av kreftceller og hindrer dannelsen av nye svulster.
3- Det er effektivt mot dysmenoré
De smertestillende og antiinflammatoriske egenskapene til ingefær har lenge vært kjent av tradisjonell medisin ved behandling av dysmenoré og andre smerter forbundet med menstruasjonsperioden.
Flere studier utført av universiteter i Iran og India viste at inntaket av rå ingefærpulver i tre til fem dager i menstruasjonsperioden signifikant reduserte ubehag hos kvinner sammenlignet med andre placebo.
4- Hjelper med å redusere kvalme
Effektiv selv under graviditeten er ingefær et utmerket alternativ for å redusere refleksjonen av kvalme og oppkast.
Det er så effektivt at det kan brukes selv i ekstreme tilfeller, som hyperemesis gravidarum med gode resultater og uten de alvorlige bivirkningene som andre antiemetiske legemidler som er teratogene kan forårsake.
For å oppnå dette trenger du bare å konsumere små doser og nyte lettelsen.
5- Anti-inflammatorisk og reduserer leddgikt smerte
Ginger har flere forbindelser, inkludert jingeroles, med kraftig anti-inflammatorisk virkning. På denne måten har mange pasienter som lider av slitasjegikt, leddgikt og kneska rapportert om forbedringer i symptomene sine etter å ha brukt ginger regelmessig.
I en studie utført hos mer enn 500 pasienter ble det funnet en signifikant reduksjon av smerte, økt mobilitet og reduksjon av betennelse rundt leddene som knær eller håndledd.
Blant jingeroles vil den som er ansvarlig for disse positive effektene være 6-jingerol, noe som vil redusere produksjonen av nitrogenoksid, noe som skader frie radikaler.
I tillegg har det blitt oppdaget at komponentene av ingefær undertrykker noen proteiner som fremmer betennelse i kroppen, for eksempel cytokiner og kjemokiner som produseres av immunsystemet.
6- Stimulerer immunforsvaret
Vi kjenner alle den trøstende følelsen av å spise ingefær på en kald dag, økningen i kroppsvarme og svette som kan frigjøre toksiner som i tilfelle av kulde.
Nylige studier har vist at svette er gunstig for immuniteten, da det bidrar til å bekjempe infeksjon. Dette skjer fordi svettekjertlene utskiller dermicidin, et antimikrobielt peptid som tilsvarer et naturlig antibiotikum produsert av huden.
Når svette spres over hele huden, ekspanderer dermicidin gjennom alle porene og beskytter kroppen mot skadelige mikroorganismer som finnes i miljøet, som Staphylococcus aureus, Coli Escherichia og Mycobacterium tuberculosis, som overfører denne sykdommen.
7- Det favoriserer eliminering av gasser
Ingefær er en karminativ forbindelse, det vil si at det reduserer gassene i fordøyelseskanalen og med dette, kolikk og flatulens.
På denne måten produserer ingefær en antispasmodisk effekt, slapper av tynne muskler i tarmen og reduserer intensiteten av smerte og ubehag.
8- Det er nyttig for alle bevegelsesforstyrrelser
Kinetose er navnet på alle typer bevegelsesforstyrrelser, enten svimmelhet, bevegelse av en båt eller bil, svimmelhet, blant andre. Ginger har vist seg å være effektiv i behandlingen av disse ubehagene.
Studier har vist at forbruket av ingefær er like effektivt som dimenhydrinat, en antihistaminmedisin som vanligvis brukes til denne type symptomer, inkludert kvalme, svimmelhet, oppkast, forkjølelse og svimmelhet; og uten noen form for bivirkning.
9- Forhindrer utseende av kolorektal kreft
Jengiroles er kreftfremkallende og kan hemme veksten av kreftceller i tarm og rektum.
I forsøk utført på rotter ble det funnet at forbruket av 6-jengirol forsinker dannelsen av svulster, noe som gir håp for pasienter med uvirksomme svulster og muligheten for å forsinke metastasen av karcinomer.
10 - Stopp veksten av prostatakreft
Konsumet av ingefær er en utmerket kilde til bioaktive fenoler, for eksempel jengiroles, med viktige antioksidanter, antiinflammatoriske og antiproliferative egenskaper, som gjør dem til anticancermidler.
I tilfelle av prostatakreft ble det vist at oral konsum av 100 mg ingefær hemmer veksten og volumet av svulster i studier utført med rotter. Gingerkstrakt reduserer reproduksjonskapasiteten til kreftceller, med fordelen av å ha ingen bivirkninger eller toksisitet for pasientens immunsystem.
11 - Det er et trygt og komplementært alternativ til kjemoterapi
Med en stor mengde bevis på ingefærens anticanceregenskaper, kan den brukes som forebyggende metode og også for å stoppe veksten av kreftceller.
Den største fordelen er at forbruket av ingefær ikke er invasivt. I motsetning til kjemoterapi angriper ingefærforbindelser vevet i kreftceller, slik at resten av cellene er sunne uten skade eller bivirkninger. I tillegg er ingefær ikke giftig.
12- Fremmer ødeleggelsen av kreftceller i eggstokkreft
Uterin kreft er et annet studieområde hvor egenskaper av ingefær har blitt brukt. I laboratoriestudier ble det funnet at komponentene i ingefær dreper eggstokkreftceller som fremmer cellulær apoptose, autofagocytose og hemmer vaskulasjonsprosessen av svulster.
Denne funn er svært viktig, siden denne typen kreft vanligvis ikke manifesterer seg til sykdommen er spredt, derfor er forebygging avgjørende.
13 - Hjelp til behandling av refluks og surhet
Ginger har bevist sin effektivitet i tilfeller av refluks. Dens antibakterielle egenskaper hemmer utviklingen av Helicobacter Pylori, bakterier som lever naturlig i magen og sprer seg når sure forhold ikke er tilstrekkelig.
Ginger klarer å redusere surhet på grunn av dens anti-inflammatoriske og antioksidant enzymer. Behandling mye bedre i forhold til effektene av legemidlene som vanligvis foreskrives for disse symptomene, som for eksempel Lansoprazol, som også har flere bivirkninger som malabsorpsjon av næringsstoffer, økt risiko for brudd og mulig spredning av andre batterier som Clostridum difficile.
Ifølge en studie publisert av Molecular Research and Food Nutrition, reduserte bruken av ingefær mellom seks og åtte ganger ubehag på grunn av surhet hos pasientene som brukte det daglig.
14- Reduserer hodepine
Ginger, som andre urter, hjelper til med behandling av symptomer som hodepine og migrene.
Dens anti-inflammatoriske forbindelser som blokkerer prostaglandiner-neuroreceptorer av smerte som aktiveres under hodepine - oppnår en rask lindring fra ubehag.
For å få lettelse kan ingefær tas som infusjon, suge dampen og til og med bruke friske ingefærskompresser i smerteområdet.
15- Reduserer ondt i halsen og hoste
Ginger er kjent for sin effektivitet i behandlingen av forkjølelse og influensa. Egenskapene er mange: det øker kroppstemperaturen, produserer antibakterielle forbindelser som fordeles i kroppen gjennom svette, forsterker immunforsvaret og har også antiinflammatoriske effekter.
Blandingen av disse egenskapene gjør det mulig å redusere ubehag i luftveiene, redusere slimene raskere og oppnå rask gjenoppretting. Det hjelper også med å rydde overbelastet nese.
16 - Hjelp til behandling av allergi
Ingefær har antihistamin og antiinflammatoriske egenskaper. Dette reduserer ubehaget av betent bronkier og overbelastet nese som vanligvis forekommer i respiratoriske allergier og astma.
17- Forbedrer fordøyelsen
Ingefærsforbindelser bidrar til å forbedre absorpsjonen av næringsstoffer i fordøyelseskanalen ved å redusere gassproduksjonen og slappe av tynnmuskulaturen i tarmene.
Ingefær fremmer også sekresjonen av mucus i magen, og beskytter dermed veggene i fordøyelseskanalen mot irritasjoner forårsaket av surhet.
18- Reduserer tannverk
Det er et hjem rette i tilfelle av tann eller tann smerte. Å være anti-inflammatorisk, reduserer det ubehag og smerte forårsaket av betennelse i tannkjøttet eller tannens nerver. Dessuten bidrar antibakterielle effekter til å beskytte området mot mulig infeksjon forårsaket av hulrom.
Gingerrot kan tygges rå eller kokt og brukes som tannkrem i det berørte stedet.
19 - Hjelp til behandling av diabetes
Dens flere egenskaper kan ikke bare hjelpe til i sykdommer som kreft, men også i andre kroniske sykdommer som diabetes.
Dens komponenter bidrar til å forbedre kroppens metabolisme, noe som resulterer i en forbedring for frigjøring av insulin, karbohydratabsorpsjon og lipidmetabolisme.
Ved å øke immunforsvaret, forhindrer det muligheten for infeksjoner og beskytter andre indre organer som ofte er utsatt for diabetes som lever, øyne og nyrer.
Andre interessante fakta
Slik forbruker du ingefær
Du kan bruke deilig krydret smaken av ingefær til å smake maten, infusjoner, te eller bakken for konditori.
De anbefalte dosene ingefær er 4 gram per dag, unntatt for gravide, som bør begrense sitt forbruk til 1 gram daglig.
Noen deilige ideer
- Kombiner bakken ingefær med ris for å gi et asiatisk preg til preparatet.
- Bland det med soyasaus, olivenolje og hvitløk for en deilig dressing av salater.
- Forbered en forfriskende lemonade med skiver fersk ingefær. Søt det med honning.
- Sauteed grønnsakskjøkken med revet ingefær.
Næringsinformasjon
Ingefær har et høyt innhold av vann og noen viktige næringsstoffer, spesielt mangan, veldig viktig i utviklingen av nyfødte.
Andre egenskaper er kolesterol syntese, hjelp i insulinfunksjonen og aktivering av flere enzymer. Din mangel i kroppen kan forårsake langsom vekst, svekket bein og redusert glukosetoleranse.
Vi foreslår at du tar det inn i kostholdet ditt for å få dette viktige næringsstoffet.
Bivirkninger
Ginger er på den sikre listen over USFDA (United States Food and Drug Administration), siden den har nesten ingen bivirkninger.
Hvis negative interaksjoner har blitt vist med visse antikoagulantia som warfarin og noen kardiovaskulære medisiner som nifedipin.
Allergier har også blitt beskrevet, spesielt i form av hudutslett eller surhet når de forbrukes i pulverform. Generelt kan for mye frisk ingefær føre til ubehag for personer som lider av sår, irritabel tarm, tarmobstruksjon og stein i galleblæren, så det anbefales i disse tilfellene å konsumere det i moderasjon.
