8 fantastiske fordeler med pistachio for helse

Fordelene og egenskapene til pistachio er svært varierte, alt fra å bidra til å opprettholde et sunt hjerte, kontrollvekt, beskyttelse mot diabetes og hypertensjon og fordøyelsesskader. Det er en av de grunnleggende nøtene å legge til kostholdet vårt.

Vitaminer, mineraler, fett og proteiner som finnes i pistachio er avgjørende for en sunn organisme. Det brukes ofte som en forrett, men også som en ingrediens for søtsaker og hovedretter.

Hvis du er en av dem som vanligvis spiser nøtter, er valg av pistachio et svært anbefalt alternativ i forhold til andre som kan ta mer salt, eller inneholde mer fett. På denne måten vil det hjelpe deg med å kontrollere vekten din, og redusere sjansen for hjertesykdom.

Når vi blir eldre, er det viktigere å ta vare på oss selv, og et av de mest følsomme områdene som vi skal ta vare på, er hjertet. Vedlikehold av dette og blodkarene synes å være grunnleggende.

Flere studier tyder på at pistasjenøtter inkludert som en del av et balansert kosthold bidrar til å opprettholde sunne kolesterolnivåer hos friske mennesker.

Pistasjenøtter er ikke mer enn korn som er hentet fra frukt som tilhører Anacardiaceae-familien av slekten «pistacia».

Dens frukt kommer fra et veldig tykt og løvfisk mellomstort tre. Det antas at det stammer fra Asia, spesielt mellom Irak og Iran.

Det er flere pistasjfamilier som dyrkes, men det mest populære varianten som produseres for kommersielle formål er "kerman".

Hvis det du trenger er en sunn matbit å ta mellom måltider, som fyller deg med energi, og med nesten ingen kalorier, er pistachio en av de mest anbefalte alternativene.

Ifølge American Pistachio Growers og American Heart Association, tar det ca 30 gram pistachio-frie peeling per dag (tilsvarende 49 enheter) å redusere risikoen for hjertesykdom.

Pistasjenøtter er en av de eldste nøtter som vanligvis brukes i verden. De ble dyrket i Iran, Irak og Syria, derfra ble de introdusert i romerske spisevaner rundt 100 år.

I dag, i tillegg til Iran, Irak og Syria, blir pistasjenøtter produsert i mange land som blant annet USA, Australia, Tyrkia, Kina.

Dette frøet er spiselig, og de er ikke sesongmessige, det vil si at de er tilgjengelige hele året, noe som i stor grad letter forbruket. I tillegg er en annen fordel ved at du kan kjøpe den i nesten hvilken som helst matbutikk.

Pistasjenøtter markedsføres for øyeblikket i skall, unshelled, sukkerholdig eller salt, selv om deres ekstrakt også brukes som olje.

Valnøttskallet beskytter det mot fysisk skade og ulike infeksjoner. På den annen side kan salte og sukkerholdige pistasjenotene ikke være et godt valg på grunn av deres høye natrium- og sukkerinnhold.

Valnøttskallet beskytter det mot fysiske skader og ulike infeksjoner, derfor er det ideelt å kjøpe valnøtter med skall, da de er i naturlig form og minst behandles.

De skal lagres i lufttette beholdere, og på kjølige, tørre steder slik at de kan vare i flere måneder.

Egenskaper og næringsstoffer av pistasj

Hver gang vi er mer oppmerksomme på å leve en sunn livsstil og kontrollere kostholdet, er det derfor, ifølge eksperter i ernæring, å spise små snacks hele dagen.

De er en av de få nøtter som inneholder de fleste næringsstoffene som kreves av mennesker.

De inneholder næringsstoffer som karbohydrater, proteiner, fett, kostfiber, fosfor, kalium, tiamin, vitamin B-6, beta-karoten, lutein og zeaxantin, kalsium, jern, magnesium, sink, kobber, mangan, vitamin C, riboflavin, niacin, pantotensyre, folsyre, vitamin E, vitamin A og vitamin K.

Alle disse næringsstoffene gjør pistasjenøtter gunstige forhold for bedre helse.
De inneholder færre kalorier og mer kalium og vitamin K per porsjon enn andre nøtter.
En 1 ounce servering av stekte pistasjenøtter inneholder 160 kalorier, 6 gram protein, 3 gram fiber og 15 gram fett, hvorav bare 2 gram mettet fett.
Det gir deg også 25% av den daglige verdien av vitamin B-6, 15% av den daglige verdien av tiamin og fosfor og 10% av den daglige verdien av magnesium.

Egenskaper og fordeler med pistasj til helse

1- Reduser kolesterol

Ifølge en studie kan snacks med pistasjenøtter bidra til å redusere kolesterolet. Forskningsdeltakere som forbrukte et kaloridiet, hvorav 10 eller 20% av deres totale kalorier var i form av pistasjenøtter i fire uker, reduserte kolesterolnivåene mer enn deltakerne som fulgte kostholdet uten ta dem, ifølge en studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" i september 2008.

L-argininene de inneholder, kan gjøre arteriene mindre sannsynlig å utvikle blodpropper som kan forårsake hjerteinfarkt, og vitamin E, noe som gjør at arteriene dine ikke er sannsynlig å bli tilstoppet med plakk.

Pistasjenøtter kan fremme opprettholdelsen av sunne blodsukkernivåer hos friske mennesker i henhold til utprøvende kliniske studier.

Det internasjonale matopplysningsrådet noterer seg at de viktigste diettproblemene til menn og kvinner er relatert til fettbegrensning.

De peker også på at en tredjedel av respondentene mener at protein hjelper folk til å føle seg full og er spesielt gunstig når folk blir eldre.

En av de sunneste matoljer er pistasjolje, som også bidrar til å holde huden godt beskyttet mot tørrhet eller til bruk i tradisjonell medisin under massasje terapi, aromaterapi, i farmasøytisk, kosmetisk og næringsmiddelindustri.

Med bare en liten pose med pistasjenøtter vil en dag sikre de anbefalte nivåene av fenoliske antioksidanter, mineraler, vitaminer og proteiner.

2- Reduser risikoen for hjertesykdom

Forskning indikerer at regelmessig forbruk av pistachio kan redusere nivåer av dårlig LDL-kolesterol i kroppen.

Antioksidanter, fytosteroler, umettede fettsyrer (både enumettede og flerumettede fettsyrer) er ideelle for å fremme hjertes helse.

3- Hjelp å bekjempe diabetes (Type II)

Hos personer med diabetes danner sukkerarter upassende linker med proteiner og gjør dem ubrukelige. Denne prosessen er kjent som glykering.

De antioksidanter som finnes i pistasjenøtter bidrar til å redusere glykasjonsprosessen, og kan derfor bidra til å kontrollere diabetes.

4- Forbedre sexlivet ditt

Ifølge studien utført av M. Aldemir fra Universitetssykehuset og Atatürk Research Center i Ankara i 2011, har pistasjenøtter stor innflytelse på menns seksuelle vitalitet.

Forskningen viser at menn som hadde et daglig inntak på ca. 100 gram pistasjenøtter i tre uker, forbedret deres erektilfunksjon med 50% (dette ble bekreftet med blodstrøm ultralyd i penis).

5- Ta vare på kroppen din

Pistasjenøtter er en matrik rik på essensielle næringsstoffer for kroppen vår, for eksempel protein, og redusert i kalorier og fett.

Derfor er de et ideelt alternativ i forhold til andre nøtter for dieters som ønsker å redusere vekten.

6- De favoriserer en bedre visjon

Ifølge forskningen utført av Chen Cyo og Blumberg JB fra Tufts University (Boston), har pistasjenforbruk vist seg å bidra til å redusere risikoen for aldersrelatert macular sykdom (AMD).

Pistasjenøtter inneholder karotenoid antioksidanter som lutein og zeaxanthin, som er antioksidanter som bidrar til å redusere risikoen for aldersrelatert makulær sykdom.