15 Utmerkede egenskaper av selleri for helse

Egenskapene til selleri for helse er flere: det er en kraftig antioksidant, en effektiv afrodisiakum, fuktighetsgivende, hjelper til å miste vekt, reduserer dårlig kolesterol, øker immunsystemet, forhindrer kreft ... Men de er ikke de eneste. Jeg inviterer deg til å lese de andre fordelene.

Ernæringseksperter anbefaler vanligvis å spise frukt og grønnsaker ofte. Mat rik på næringsstoffer som holder kroppen frisk.

En av dem, grønn, som kan spises som salat, tygges direkte eller tilberedt som naturlig juice, presenterer en rekke egenskaper som drar nytte av vår helse. Det blir også konsumert som flytende, supper, grønnsakerspyd, etc.

Vi snakker om selleri (Apium graveolens), en planteart som tilhører familien til apiáceasene, tidligere kjent som umbelliferae, som forbrukes av millioner av mennesker over hele verden.

Deres grønne stilker har en rekke egenskaper som vi vurderer. Vokner du å lage en sellerijuice? Du ville gjøre kroppen din til en god tjeneste.

15 eiendommer for selleri helse

1- Hjelp til å gå ned i vekt

Siden det er lite kalorier, kan det være en viktig mat når det gjelder å miste vekt. For Dr. Axe skyldes dette evne til å gi viktige næringsstoffer og bidra til å regulere lipider (fett) i stoffskiftet.

En av de viktigste fordelene, ifølge spesialisten, er at det er en art som er så rik på næringsstoffer som gir antioksidanter, elektrolytter, vitaminer og mineraler som vitamin C, B-vitaminer og kalium. Alle komponenter med lavt kaloriinnhold som bidrar til å redusere vekten i kroppen, dersom de innlemmes i det vanlige kostholdet.

2- Fungerer som et afrodisiakum

Har din kone ikke lenger lyst til lyst som før? Har ikke mannen din lyst til å ha sex eller gi opp? Vel: selleri ville være løsningen.

Denne grønnsaken øker seksuell lyst og øker styrken i mannen, noe som forbedrer ereksjonen av penis. Det ville bli oppnådd ved å spise rå i salater.

For Dr. Alan R. Hirsch, direktør for smelte- og smakbehandlingen og stiftelsen for forskning, to feromoner i selleri-androstenon og androstenol øker opphissningsnivået hos kvinner og menn. Disse hormonene frigjøres når en stilk av selleri tygges.

Planten øker nivået av feromoner i menneskers svette, kjemiske stoffer som griper inn i kommunikasjonen mellom to dyr av samme art som for eksempel i forførelse og seksuell tiltrekning.

I tillegg sier nettstedet www.buenasalud.net at et av disse stoffene er androstenon, en naturlig steroid som finnes i menneskelig svette, og som bidrar til å frigjøre sexferomoner, noe som gjør folk mer attraktive.

3- Det er veldig fuktighetsgivende

Selleri er også en kraftig fuktighetskrem. Dens sammensetning basert på 95% vann og elektrolytter, bekrefter det.

På nettsiden www.lifehack.org anbefaler de å forberede en rehydreringsdrink ved å blande ferskpresset sellerijuice med kokosnøtt vann. Bedre og sunnere enn sportshydrering, hvis forbrukes uten sukker.

4- Det er antioksidant

Forskere har identifisert minst et dusin antioksidanter næringsstoffer i selleri.

Denne egenskapen som er hentet fra vegetabilsk skyldes i stor grad sine fenoliske næringsstoffer som har vist seg å bidra til å beskytte våre celler, blodårer og organsystemer.

5- Styr vårt immunsystem

Eksperter sier at takket være det høye innholdet av C-vitamin og andre antioksidanter, kan spising av selleri regelmessig redusere risikoen for å fange forkjølelse og beskytter mot virussykdommer.

Derfor, ifølge Life Hack, bidrar det sterkt til å styrke immunforsvaret.

6- Reduser "dårlig" kolesterol

For å gjøre saken verre, tar celery også vare på hjertet ditt. Dette er påvist, siden det reduserer nivåene av "dårlig" kolesterol.

I Care 2, forklarer de at det er en komponent i denne grønnsaken kalt butylftalid, som gir den sin smak og aroma. Men det er ikke alt; Forbindelsen reduserer også dårlig kolesterol.

Ifølge en studie fra University of Chicago kan butylftalid som finnes i selleri stilke, senke dårlig kolesterol (LDL) med opptil 7%.

7- Forhindrer kreft

Selv om det ikke er avgjørende studier, har noen forskere foreslått at selleri hindrer kreft.

Apigenin er en komponent som har selleri og også andre matvarer, som er anticancer. Derfor troen på at den forhindrer denne sykdommen.

Det oksidative stresset i kroppen og overdreven kronisk betennelse er risikofaktorer for utvikling av mange typer kreft. Da denne grønnsaken forbedrer disse forholdene, vil det derfor også bidra til å stoppe denne sykdommen.

Fremtidige forskningsstudier, sier www.whfoods.com, vil håndtere mye nærmere med de potensielle fordelene med selleri relatert til kolon, blære og brystkreft.

8- Avlaster oftalmiske sykdommer

Økologisk faktasted antyder at for å hindre ubehag eller visse øyne i øynene, anbefales det å bruke dråper selleri te på øyelokkene.

Dermed forbedrer øyehelsen, reduserer sjansene for å utvikle katarakt og beskytter mot makuladegenerasjon.

9- Reduserer blodtrykket

Beviset er ikke så sterkt, men det sies at sellerifrø kan senke blodtrykket.

Men Medical News Today nevner at det er en studie publisert i Journal of Medicinal Food, som evaluerte effekten av selleri, med dets frøekstrakter, på blodtrykk hos rotter med hypertensjon indusert av normotensive acetat og deoksykortikosteron.

På denne måten konkluderte forfatterne følgende: "Selleri frø ekstrakter har antihypertensive egenskaper, som synes å være tilskrivbare tiltakene av deres aktive hydrofobe utgjør NBP og kan betraktes som et antihypertensivt middel i kronisk behandling av trykk høyt blodtrykk. »

10- lindrer menstruasjonssvikt

For kvinner er smerten forårsaket av menstruasjonsperioden noe de må leve med hver måned.

Kliniske undersøkelser tyder på at inntaksspesifikt supplement som inneholder frø av selleri, anis og saffron (SCA ved Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), reduserer intensiteten i smerte og varighet av menstruasjonssyklusen i 3 dager.

11 - Godt vanndrivende middel

Ikke bare i salater, men også i juiceformat, gir selleri næringsstoffer til kroppen.

Kalium og natrium av denne saften bidrar til å regulere kroppsvæsker og stimulerer produksjonen av urin. Dette resulterer i frigjøring av overflødig væske i kroppen.

12 - Det er antiinflammatorisk

For muskel-, bein- eller betennelsessmerter som skyldes skader, er selleri hovedpersonen.

Polyacetylen til stede i denne planten er en lettelse for all betennelse, inkludert revmatoid artritt, slitasjegikt, gikt, astma og bronkitt.

En studie publisert i USAs nasjonale akademi for vitenskap Han bemerket at phytonutrienten kalt luteolin hindrer betennelse i hjernen, som også forhindrer hodepine og tilhørende ubehag.

Luteolin hemmer også overdreven produksjon av TNF-alfa, en direkte årsak til betennelse. Juice er en effektiv måte å konsumere selleri på, og folk som lider av lumbago, eller kronisk smerte kan innta denne bryggen.

13- Bekjempelse av søvnløshet

Søvnbrønn er viktig for at kroppen fungerer riktig. Når folk lider av søvnforstyrrelser, noe som resulterer i søvnløshet, kan de ikke hvile i 8 timer om dagen per natt, som anbefales av medisin.

For å oppnå søvn og hvile påfylling, serverer selleri også.

Mineraler og essensielle oljer i sellerijuice har en beroligende effekt på nervesystemet, så det er gunstig for pasienter med søvnløshet. Høye magnesiumnivåer hjelper folk å slappe av i en beroligende og avslappende søvn.

14 - Bra for hjernen

Hjernen er kroppens hoveddatamaskin. Kontrollen av kontroll av alle systemene i organismen.

Selleri hjelper det til å fungere ordentlig, siden det inneholder flavonoid luteolin, som forskere mener kan redusere utbruddet av minnetap i alderdom og sykdommer, som Alzheimers.

15- lindrer vitiligo

Vitiligo er en dermatologisk sykdom, preget av hvite flekker på huden. Det ser ut når melanocytene er ødelagt, som er cellene som produserer farge eller pigment i huden.

Selleri har store mengder psoralen, noe som stimulerer produksjonen av melanin. Det antas at å spise selleri kan redusere utseendet på hvite flekker forårsaket av vitiligo, ved ytelsen til denne komponenten, som gjør utvinne den naturlige fargen. I tillegg bidrar selleri til å gjenopprette hud brent av solen, etter direkte eksponering.

Næringsrik data av selleri

Ifølge Dr. Axe har en kopp hakket selleri:

• 0 fett
• 16 kalorier
• 1 gram protein
• 5 gram fiber
• 5 milligram vitamin K (37%)
• 36 milligram folsyre (9%)
• 22 milligram vitamin A (9%)
• 263 milligram kalium (8%)
• 1 milligram C-vitamin (5%)
• 40 milligram kalsium (4%)
• 0, 08 milligram vitamin B6 (4%)

* (Prosent basert på anbefalt daglig dose for voksne kvinner).

Slik tilbereder selleri juice

Nødvendige ingredienser

• 1 selleri
• 1 liter vann

Trinn for å gjøre selleri juice

1. Først vasker og kutter selleri.
2. Slør eller fortynn selleriet, og bland med liter vann.
3. Til slutt kan du ta det mellom måltider, søte det til smak

Nyttige tips for ditt forbruk

Ernæringseksperter og veganer foreslår å velge selleri med vertikale stengler som legges ved folding. Men ikke glem denne gyldne regelen: Jo mørkere fargen, desto sterkere blir smaken. I tillegg skal bladene være friske og sprø.

På den annen side beholder selleri dampet ikke bare sin smak, men også de fleste av næringsstoffene, opp til 99% av dem, sier spesialister.

I sammendraget, ifølge studien "Betydning og bruk av medisinske egenskaper av selleri (Apium graveolens"): "Selleri er en urt med helbredende egenskaper som kan gripe inn i en svekket tilstand, knappe menstruasjon, kan fungere som en helbredende, ekspektorant, vanndrivende og også å behandle problemer med hudflekker forårsaket av solen "(Tavico, 2014: 39).