Matavhengighet: symptomer, årsaker, behandling

Matavhengighet er en psykologisk lidelse som kan påvirke noen mennesker som ikke klarer å kontrollere deres appetitt og deres impulser til å spise høyt kalori og spiselig mat. Det er et problem som ikke ble antatt før for noen år siden. Imidlertid har vi flere og flere bevis på ham.

Enkelt sagt, denne avhengigheten er rett og slett behovet for å spise junk food på samme måte som en annen person kan trenge å ta narkotika. I denne prosessen er de samme områdene av hjernen, og nevrotransmittene selv involvert; og faktisk er mange av symptomene svært like.

I tillegg kombinerer matavhengighet disse egenskapene med andre hyppigere i ulike typer spiseforstyrrelser. For eksempel, noen faktorer ligner de som forekommer i bulimi, hos folk som ofte "binge", og hos de som spiser for tvangsmessig.

Til tross for alvoret av dette problemet, er det ikke mye vi vet fortsatt om hvilke effekter det kan ha på lang sikt eller hvordan det skjer i utgangspunktet. Derfor er det nødvendig at vi fortsetter å forske på matavhengighet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg alt vi vet om det frem til nå.

symptomer

Det er ingen enkel måte å diagnostisere matavhengighet på. På samme måte som i lignende tilfeller forårsaket av andre typer stoffer, har de fleste effektene å gjøre med atferd. Neste vil vi se noen av de vanligste symptomene som er forårsaket av denne lidelsen.

cravings

Ofte er folk som lider av matavhengighet besatt av noen typer mat. Generelt er det junk food: pizza, hamburgere, søtsaker og desserter ... Faktisk, hvis de ikke tar dem ofte, begynner de å legge merke til at de savner dem eller "trenger dem".

Disse trangene kan få personen til å føle seg veldig dårlig. Ofte, selv om du bevisst vil unngå disse matvarene, vil du ende opp med å bukke for fristelse og innta dem. Dette kan være spesielt avslørende hvis det får personen til å hoppe over kostholdet eller hente mer vekt enn han ønsker.

Spis mer enn vanlig

Når en person med matavhengighet gir opp og begynner å spise maten han ønsker, er han ofte ikke i stand til å stoppe. Selv om du har foreslått å ta bare et bestemt beløp, vil du mesteparten av tiden hoppe over dine egne regler og fortsette til du ikke lenger kan.

Dette symptomet kan være spesielt alvorlig når personen spiser til han føler seg fullstendig full. Ofte vil dette få deg til å føle deg fysisk syk, etter å ha tatt kroppen din til grensen. Hvis dette skjer ofte, kan det være et av de mest åpenbare symptomene på matavhengighet.

Skyld etter å ha spist

Mange ganger innser folk med dette problemet at de gjør noe de ikke bør. Av den grunn blir de fysiske symptomene i mange tilfeller lagt til andre av rent psykologisk natur. Den hyppigste av disse er skyld: følelsen av at noe har blitt gjort som ikke skal gjøres.

Skyld er ofte ledsaget av en dråpe i selvtillit og følelsen av å være en fiasko. Problemet er at dette symptomet har en tendens til å forsterke avhengigheten når man ser etter at personen føler seg bedre tilbake til å spise sin favorittmat. Dette er en av effektene som gjør det så komplisert å avslutte denne lidelsen.

Unnskyldninger om problemet

Da de ofte ikke klarer å avslutte sin avhengighet av mat, forsøker folk med denne lidelsen å skape alle slags unnskyldninger som hjelper dem til å føle seg bedre om seg selv en stund. Men dypt ned vet de at de ikke er sanne, så deres problemer har en tendens til å bli verre over tid.

Noen av de hyppigste unnskyldningene er følgende:

- «Jeg skal bare gjøre det denne gangen».

- "Faktisk skjer ingenting å spise noe jeg liker."

- "I går spiste jeg sunt, jeg har råd til å hoppe over kostholdet mitt for en dag".

Selvfølgelig, på langt sikt, gjør disse unnskyldningene at pasientgjenoppretting mye vanskeligere og pleier å komplisere de problemer som er påført på grunn av avhengighet.

Gjentatte forsøk på å avslutte avhengighet

Som vi allerede har nevnt, er det vanlig at personer med matavhengighet er oppmerksomme på at de har et problem. Av denne grunn har de vanligvis forsøkt å forlate sine skadelige vaner ved flere anledninger. Imidlertid har de en tendens til å mislykkes igjen og igjen i sine forsøk.

Det er også vanlig at disse personene har prøvd forskjellige tilnærminger for å kvitte seg med deres avhengighet. For eksempel har de vært i stand til å ta en streng diett en stund; eller har vurdert å gjøre "juksedager" fra tid til annen slik at det ikke er så vanskelig. Imidlertid kommer de tilbake igjen og igjen i problemet.

Forsøk på å skjule problemet

På grunn av skam og skyld de føler om hva som skjer med dem, prøver de fleste matmisbrukere å unngå å la andre få vite om det.

Hvis de bor sammen med familie eller romkamerater, vil de nekte å ha spist visse matvarer fra huset. På den annen side, hvis de bor alene, vil de forsøke å bli sunne når de går ut med folk de kjenner.

Dette symptomet, i tillegg, har en tendens til å senke dem enda mer selvtillit. I tillegg er det vanligvis veldig enkelt å se at det er en løgn. Når de blir fanget, føler matavhengige seg veldig flau og kan til og med begynne å unngå sine venner og kjære.

årsaker

Vi har allerede lært å gjenkjenne de viktigste symptomene på matavhengighet. Men hvorfor oppstår dette problemet? Nedenfor ser vi de viktigste forklaringene som nå er akseptert.

Overskudd av dopamin i hjernen

Dopamin er en av de viktigste nevrotransmittere som er ansvarlige for at vi får det bra. Generelt er det et veldig positivt stoff; men det spiller også en grunnleggende rolle i utseendet og vedlikeholdet av avhengighet. Den som har å gjøre med mat er ikke noe unntak.

Noen typer matvarer, kjent som "svært smakelige", kan dramatisk påvirke dopaminbelønningssystemet og forårsake at vi trenger dem mer og mer for å finne oss helt bra. Disse matvarene er vanligvis høye i kalorier, fett, sukker eller raffinerte karbohydrater; og lite næringsstoffer.

Problemet er at når vi begynner å innta disse matene mer og mer, blir vår hjerne vant til dem. Da de frigjør store mengder dopamin, blir vi resistente mot dette stoffet, og hver gang trenger vi en høyere dose å føle seg bra.

Hormon ubalanser

Matvarer med høyt sukker eller raffinerte karbohydrater har en svært markert innvirkning på våre hormoner. Spesielt når vi spiser dem, skyter kroppens insulinnivå opp for å unngå de skadelige effektene disse stoffene har på kroppen vår.

Dessverre, akkurat som i tilfelle av dopamin, trenger vi i økende grad høyere nivåer av insulin i blodet for å oppnå de samme effektene.

Denne prosessen med insulinresistens har mange bivirkninger, som for eksempel konstant sult eller større letthet i å få vekt.

På grunn av dette kommer det et poeng hvor, uansett hvor mye vi spiser, er vi fortsatt sultne og vil spise søppelmat.

Mangel på næringsstoffer

En av de mest alvorlige problemene med junk food er at, selv om de er veldig satiating og gir mye kalorier, gir de ikke egentlig kroppene våre næringsstoffene de trenger for å fungere.

Derfor er vi fortsatt underernærte, til tross for at de har tatt mye mer enn det vi trenger på energiinntaket.

Den viktigste konsekvensen av dette er at, uansett hvor mye vi spiser, er vi alltid sultne. Mennesker med matavhengighet opplever denne effekten på overdrevet måte, i en slik grad at det er umulig for dem å slutte å spise mat fordi de alltid føler seg sultne.

Følelsesmessige faktorer

Til slutt har folk som er avhengige av mat ofte andre underliggende problemer som forverrer sine symptomer. Generelt lider de av vanskeligheter som mangel på selvtillit, sosial isolasjon, følelse av svikt eller enda alvorligere som depresjon eller visse former for angst.

Mat, ved å slippe dopamin i hjernen, får oss til å føle seg godt i øyeblikket. Derfor har disse menneskene en tendens til å stole på at hun skal forbedre sitt humør. Dette er imidlertid alltid midlertidig, og på langt sikt blir de enda bedre med hvordan de var i begynnelsen.

behandling

Det er ennå ikke en universelt akseptert metode for å behandle et problem så komplisert som matavhengighet.

Men fordi prevalensen har fortsatt å øke de siste årene, vises flere og flere behandlinger og metoder for å overvinne den. Neste vil vi se noen av de mest effektive.

Radikal endring av diett

Som vi har sett, er noen av de viktigste faktorene som forårsaker matavhengighet og som bidrar til å opprettholde det, å gjøre med naturen av junk food.

Hvis de fortsetter å spise, er det praktisk talt umulig å bryte sykdommen av avhengighet og oppnå et sunt forhold til mat.

Imidlertid er det mange dietter og fôringsformer som i seg selv kan avslutte de fleste tilfeller av matavhengighet, bortsett fra de mest alvorlige. Ulike eksperter anbefaler ulike måter å oppnå dette på; men de fleste har en rekke elementer til felles.

Kanskje den viktigste faktoren i denne forbindelse er oppgivelsen av bearbeidede matvarer og fokusering på kostholdet rundt "ekte" mat. Dette betyr at bare elementer som kan finnes i naturen skal inntas: kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt, belgfrukter, meieriprodukter ...

Et unntak til dette er frokostblandinger. Til tross for å være noe vi kan finne i den naturlige verden, er mennesker ikke spesielt godt forberedt på å ta dem. Deres påvirkning på våre hormoner er svært høy, og derfor har de en tendens til å forverre problemene med matavhengighet.

12-trinns programmer

Som med nesten all avhengighet (for eksempel de som er relatert til alkohol eller rusmidler), har 12-trinns grupper nylig kommet over hele verden som hjelper de som kommer til dem, forlater sitt giftige forhold med mat.

Hvis du er interessert i å prøve denne metoden, må du bare søke på nettene for å finne en av disse gruppene i byen din. Prøv ordene "anonyme matavhengige" eller lignende; Hvis du bor i en storby, vil du nesten sikkert finne en av dem.

Løs det grunnleggende problemet

Hvis du tror at det som har ført deg til å utvikle en avhengighet av mat, har mer å gjøre med dine følelser enn med kroppen din, er det meget sannsynlig at ingenting du gjør, vil hjelpe deg til du løser det underliggende problemet. Dette kan for eksempel skje hvis du har svært lav selvtillit eller hvis du føler at du ikke er gyldig.

Å løse følelsesmessige problemer av denne typen kan være svært komplisert; men hvis du får det, vil alle andre vanskeligheter i livet forsvinne nesten ved magi.

For å oppnå dette kan du prøve fra tradisjonelle disipliner som meditasjon eller yoga, til mer moderne metoder som selvhjelp eller terapi.

Få hjelp

Når det er sagt, hvis du har bekjempet matavhengigheten din i mange år, er det dessverre veldig sannsynlig at du ikke klarer å fullføre den på egen hånd. Heldigvis er det mange psykologiske terapier spesialisert på behandling av avhengighet som kan hjelpe deg i denne forbindelse.

Hvis du tror at litt hjelp kan hjelpe deg med å avslutte ditt problem, ikke nøl med å gå til en spesialist. Noen av strømmene som har blitt funnet å være mest effektive for denne typen problem er kognitiv atferdsterapi og bruk av psykotrope stoffer for å lindre noen av de alvorligste symptomene.