Hvordan øke hemoglobin: mat og praktiske råd

I denne artikkelen vil jeg snakke om hvordan å øke hemoglobin fra inntaket av sunne matvarer og praksis med hjemmemekanismer. Hemoglobin er heteroproteinet i blodet som bærer oksygen fra organene av respirasjon til vevet, og karbondioksid fra vev til lungene. Det deltar også i regulering av pH.

Det er molekylet som gir den røde fargen til blod og mangelen på hemoglobin forårsaker mangel på oksygenforsyning til vev, deres forverring og sykdommer.

Årsaker som forårsaker mangel på hemoglobin

Tap av blod eller blødning: Hvis for mye blod går tapt raskt eller over tid.
Mangel på absorpsjon av jern: Du kan ha en diett rik på jern, men hvis du lider av noen sykdom som forhindrer absorpsjon, vil du ha lavt hemoglobin.
Lav produksjon av røde blodlegemer: Hvis du har noen sykdom som hindrer kroppen i å produsere røde blodlegemer (leukemi), vil du ha lave nivåer av hemoglobin. Noen medisiner kan også forårsake det.
Mangel på jern i kostholdet: fordi jern påvirker kroppens evne til å lage hemoglobin, kan mangelen føre til anemi og lave nivåer og hemoglobin.

Mat og vitaminer

Hvis du har lave nivåer av hemoglobin, er en av de beste måtene å øke dem, å øke jernrik mat i kostholdet ditt.

1-Liver

Jern er en av de viktigste mineralene, faktisk uten at livet ikke ville eksistere, og fra det er hemoglobinet dannet.

Kjøtt, spesielt leveren, er rik på jern. Hvis du er vegetarianer, kan du få den fra spinat, asparges, tofu, nøtter, frokostblandinger og tofu, selv om de ikke absorberes like lett som med kjøtt.

2-korn og brød

Mange industrielle kornblandinger er beriket i jern; Du kan se etiketten som inneholder informasjonen. Bare vær sikker på at de ikke er beriket med kalsium fordi det hindrer absorpsjon av jern.

Beriket hvitt brød, hvetebrød, pasta, rugbrød og beriket ris er også rik på jern.

3-svinekjøtt, biff og fjærfe

Jernet som kommer fra dyr absorberes lettere enn planter. Svinekjøtt, oksekjøtt, sjømat og egg er gode kilder til jern. Blant kjøttet skiller leveren seg ut, og blant fisk og sjømat er muslinger, laks og sardiner.

4-Grønnsaker og grønnsaker

Legumes, kikærter, linser, grønne bønner, chard, søte poteter, spinat, kål, bønner og bønner er også gode kilder til jern. For å maksimere effekten er det tilrådelig å ta dem med mat som er rik på vitamin C.

5-Fruits

Jern, jordbær, vannmelon, rosiner, fiken, pommes frites, tørkede aprikoser og fersken er rike på jern.

6-rik mat i vitamin C

Lavt nivå av hemoglobin kan også skyldes mangel på vitamin C, som hjelper kroppen å absorbere jern. Det kan hentes fra agurker, mango, appelsiner, brokkoli, spinat, tomater, sitron, kiwi ...

Kjenn i denne artikkelen matvarene rikeste i vitamin C.

7-andre matvarer

Andre matvarer rik på jern er tofu, tørkede erter, mais sirup, melasse.

8-Mat rik på folsyre

Det er en av B-vitaminene som er viktigst for å produsere røde blodlegemer. Det finnes i peanøtter, brokkoli, hvetekim, nøtter ... Les mer om fordelene her.

Å ta hensyn til

Hvis hemoglobinnivået ditt er lavt, til tross for at du spiser mat som er rik på jern, kan du ikke absorbere dem riktig. I tillegg til å gjøre en medisinsk kontroll for å sikre fravær av sykdommer kan du:

Legg til koriander, mynte, basilikum eller laurbær til kostholdet ditt.
Unngå forbruket av kaffe og alkohol.
Redusere og minimere matvarer rik på kalsium, siden de blokkerer absorpsjonen av jern.
Unngå forbruket av mat med gluten.
Andre matvarer som kan redusere absorpsjon er: meieriprodukter, øl, vin, kalsiumtilskudd, te.