De 21 beste fruktene til diabetikere (naturlig)

Listen over frukt for diabetikere som jeg vil gi deg neste, vil gi deg et sunt kosthold, som du kan kontrollere denne metabolske lidelsen og kan føre til god livskvalitet.

Når du snakker om diabetes, anbefales du vanligvis å ta vare på glukosenivået fordi bukspyttkjertelen din ikke lenger kan produsere insulin, i type 1-diabetes, eller det kan produsere det, men ikke i mengdene som kroppen din krever, i type 2-diabetes.

Hvis du lever med diabetes, kan du ha blitt foreslått å ta en diett der du kontrollerer mengden karbohydrater du bruker for å unngå å ha glukose nivåer over normal.

Denne kontrollen er veldig viktig, siden det forhindrer helt skade på cellene dine forårsaket av høy glukose.

Det er gunstig for alle som bor eller ikke med diabetes, for å ta vare på mengden karbohydrater de spiser fordi dette vil avhenge av nivået på livskvalitet og helse som du har akkurat nå og i fremtiden.

I tillegg har du kanskje lagt merke til at du føler deg trøtt, døsig eller til og med hyperaktiv etter å ha brukt store mengder sukker.

Lær å velge mengder karbohydrater som passer best for deg i henhold til din fysiske aktivitet, vekt, hudfarge, alder, kjønn, helsestatus og p

Som enhver prosess i begynnelsen vil det kreve at du lærer nye ting og opplever dem for deg selv.

Etter dette vil du ha god helse, og du vil spontant og naturlig velge det beste som kommer til kroppen din.

Hvordan vet vi hvilke frukter som har mindre sukker?

Det er to tiltak der mengden sukker i frukt måles, og hvilken som helst mat som omdannes til glukose i blodet.

Du er interessert i å velge frukt som pleier deg, men det blir glukose i blodårene så sakte og balansert som mulig.

Glykemisk indeks og glykemisk belastning

Den glykemiske indeksen og den glykemiske belastningen er de to måtene som vi vet hvor mye blodsukker du vil ha etter å ha spist et stykke frukt.

Hva er forskjellen mellom begge tiltakene?

Den glykemiske indeksen måler hvor mye blodsukker det er etter at du har spist 50 g av en karbohydratrik mat, i dette tilfellet en frukt.

Sammenlign mat på en skala fra 1 til 100. Verdien på 100 tilsvarer tilfellet der du vil drikke et 50 g glass ren glukose.

Klassifiseringen er slik:

Verdien av indeksen	klassifisering
70 til 100	høy
55 til 70	hjelp
55 eller mindre	lav

Ifølge disse verdiene er det tilrådelig at du velger frukt med en middels og lav glykemisk indeks for dietten.

Frukt med høy glykemisk indeks vil produsere mer glukose i blodet ditt og raskere. Dette kan være vanskelig å kontrollere på normale nivåer hvis du lever med diabetes.

Den glykemiske belastningen er et mål som sammenligner hvor mye blodsukkeret øker i en mat og vurderer også mengden av maten. Dette vurderes ikke av den glykemiske indeksen.

Glykemisk belastning klassifiserer matvarer, inkludert frukt, som følger:

Verdi av den glykemiske belastningen	klassifisering
Mer enn 20	høy
11 a 19	hjelp
10 eller mindre	lav

I dette tilfellet er det bedre at du spiser frukt av medium og lav glykemisk belastning.

Hvorfor sammenfaller klassifiseringene mellom glykemisk indeks og glykemisk belastning?

Fordi når den ikke vurderer delen, anser den glykemiske indeksen at store deler av noen frukter vil ha en høy glykemisk indeks.

Men disse fruktene, når de konsumeres i passende mengder, kan være gunstige for deg.

Dette betyr at frukt med en høy glykemisk indeks kan konsumeres, men i en mindre mengde enn de med lav glykemisk indeks. På denne måten kan du hjelpe kroppen din til å regulere blodsukkernivåene dine riktig.

Hvilken kan jeg stole på mest?

Begge tiltakene er pålitelige, men den glykemiske belastningen når man vurderer mengden mat gir deg en klarere forståelse av hvor mye frukt er egnet til å konsumere.

De beste fruktene for personer med diabetes og hvordan de skal forbruke dem

Deretter nevner vi de beste fruktene for å velge mengden næringsstoffer og deres indeks og glykemiske belastning. Disse verdiene refererer til ubehandlet frukt og når du bruker dem rå.

IG refererer til den glykemiske indeksen, CG refererer til den glykemiske belastningen og TP refererer til mengden mat som har den glykemiske belastningen.

Den glykemiske indeksen for noen frukter er ikke rapportert i de offisielle referansene, så i tabellen nedenfor ser det ut som ikke bestemt (nd), men du kan bli styrt av den glykemiske belastningen.

nummer	frukt	index glykemisk	last glykemisk	Størrelsen på parti
1	lime	nd	1	120 g
2	sitron	nd	3	120 g
3	grapefrukt	25	3	120 g
4	aprikos	nd	3	120 g
5	melon	nd	4	120 g
6	guava	nd	4	120 g
7	vannmelon	72	4	120 g
8	appelsiner	40	4	120 g
9	pærer	38	4	120 g
10	plommer	nd	5	120 g
11	blåbær	nd	5	120 g
12	fersken	42	5	120 g
13	jordbær	39	6	120 g
14	eple	39	6	120 g
15	ananas	nd	6	120 g
16	kiwi	nd	7	120 g

Frukt som er kjent som grønnsaker

Følgende er frukter av trær som for å være av salt smak og har en mye mindre mengde sukker anses som ernæringsmessige som grønnsaker.

Når de vurderes grønnsaker, er deres glykemiske indeks mye lavere, som er deres glykemiske belastning. Verdiene som vises refererer til rå og uforbehandlede grønnsaker.

Både tomat, squash, pepper og courgette kan konsumeres i større mengder enn de ovennevnte fruktene på grunn av deres lave innhold av sukker og høyfiberinnhold.

Den siste på listen er avokado, som har mange fordeler i forbruket, men bør konsumeres i moderasjon på grunn av dets høye fettinnhold.

nummer	frukt	index glykemisk	last glykemisk	Størrelsen på parti
17	jitomate	15	1.5	123 g
18	gresskar	15	3	245 g
19	pepper	15	3	149 g
20	zucchini	15	0	16 g
21	avokado	nd	4	230 g

Ideer om hvordan man bruker dem

De fleste fruktene som er nevnt i listen ovenfor, kan forbrukes i omtrent en kopp uten å forårsake en drastisk økning i glukosenivået.

Så du kan kombinere dem og lage deilige, sunne og næringsrike salater av forskjellige smaker kan være sure, søte, salte, til og med bitter eller du kan lage kombinasjoner av disse smaker.

Jeg personlig elsker å kombinere søt med salte smaker eller lage bittersøte kombinasjoner og gi en endelig berøring til fatet med sitron for å forbedre smakene.

En frokost som jeg elsker for sin rike smak og friskhet, er papaya kombinert med kyllingbryst eller terningkastet tunfisk.

Det gode med å inkludere frukt i oppvasken er at de til slutt har et veldig prangende utseende på grunn av forskjellige farger.

De er behagelige for øyet, til smaken og fordelene med kroppen din ved mengden forskjellige næringsstoffer som du gir.

Hvorfor spise frukt?

Vi vet at frukt er næringsrike fordi de inneholder fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler, men du kan kanskje lure på om det er en god ide å inkludere dem i kostholdet, siden de siste årene har blitt sagt at de har et høyt innhold av sukker.

Svaret er i mengden og kvaliteten på sukker du spiser og definitivt frukten er en god kilde i kvalitet og kvantitet av ulike næringsstoffer samt karbohydrater.

Frukten inneholder ikke store mengder sukker hvis du lærer å konsumere det i tilstrekkelige mengder.

Det vil også gi flere fordeler som andre matvarer ikke kan gi deg. De er enkle å transportere, kommer pakket naturlig, og de fleste har en veldig hyggelig smak.

Det viktigste tipset er å velge frukt som har flere næringsstoffer, men samtidig inneholder ikke så mange enkle sukkerarter.

Jo enklere sukker og mindre fiber, desto raskere mat vil nå blodet ditt, og sannsynligheten for at kroppen din kan regulere glukosenivået, reduseres.

Hva er den beste måten å konsumere dem på?

Den beste måten å konsumere frukt på, vil alltid være på en frisk måte.

Det er best å unngå hermetisert, dehydrert og juicefrukt hvis du ønsker å kontrollere glukosenivået.

Kombiner fruktene dine med protein og gode fettstoffer

Du kan også kombinere fruktene med noe protein som fisk eller kjøtt og sunne fettstoffer som olivenolje eller mandler for ytterligere å oppmuntre tiden når blodsukkeret stiger.

Følg en måltidsplan

En annen anbefaling er at du ikke hopper over måltider for å unngå å senke glukosen din slik at du kan spise sunt hele dagen.

Hvis du hopper over et måltid, når du føler deg fysisk syk, kan du velge å drikke en brus eller en juice, som har mindre næringsstoffer og fiber enn en naturlig frukt.

Det er derfor ved å følge en tidsplan i kostholdet ditt, kan du forhindre at du føler deg svimmel, utmattet, agitert eller til og med engstelig for ikke å ha spist før.

Fersk frukt

Hvis du bor med diabetes, eller hvis du vil spise et mer balansert kosthold, er den beste måten å nærme deg selv gjennom frukt, å spise den frisk og ubehandlet.

Dette kan gjøres med hakkede fruktsalater som kan tjene som en forrett til frokost eller lunsj eller som desserter på slutten av dagen.

De kan også brukes som snack mellom måltider som i tillegg til å hjelpe deg med å kontrollere energinivåene og glukose kan kjøle deg på veldig varme dager.

Fruktjuice

Fruktjuice, selv om de har flere gunstige egenskaper, har høyere mengder fruktose og glukose enn hele frukter.

Dette skyldes at i juice vanligvis ikke har fiber av den komplette frukten, i tillegg til å få et glass juice vil du trenge mer enn et stykke frukt, slik at du vil ende opp med å spise dobbelt eller trippel sukker.

Dehydrert frukt

Normalt kan fruktene du finner tørket tok en prosess der vannet ble fjernet, dette gjør det til å konsentrere sitt sukkerinnhold.

I tillegg, i noen dehydreringsprosesser beskytter de frukten før de tørker dem ved å tilsette sukkeresirup, dette forbedrer utseendet og smaken ved uttørkingens slutt.

Samtidig øker disse sirupene, selv om de bare tjener som beskyttelse og ligger utenfor frukten, økt sukkerinnhold betydelig.

Av disse grunner er det bedre at du bruker dehydrert frukt svært sjeldent. Det vil alltid være bedre å foretrekke hel og frisk frukt.

Viktigste fordeler med frukt i diabetes

Vektkontroll

I en klinisk studie som ble gjennomført i England i 2008 ble det observert at folk som spiser mer frukt, har lavere kroppsmasse, lavere midjeomkrets og bruker færre kalorier og fett.

Måten et fruktforbruk og en høy konsentrasjon av vitamin C kan gjøre alt dette på er at fruktene som har fiber og vann, gir større mat og gir deg mer næringsstoffer enn andre matvarer som har mer energi i mindre mengde .

Dette betyr at når du spiser frukt i små mengder og kalorier, føler du deg fornøyd og har flere næringsstoffer som du ikke ville ha ved å spise andre bearbeidede produkter.

antioksidanter

I en studie publisert i Journal of Invigivative Medicine i 2004, observert North Carolina forskere at forbruket av antioksidanter hvis du har diabetes, bidrar til å forhindre oksidativ skade på cellene dine og bidrar derfor til å redusere glukosenivåene.

Diabetes er preget av å være en tilstand der cellene dine er i oksidativ skade. Antioksidanter fra frukt hjelper kroppen din til å bekjempe dette oksidative stresset.

I andre studier av samme gruppe forskere har det blitt konkludert med at selv om det ikke er noen presis indikasjon på hvor mange antioksidanter en diabetiker bør spise hvis det er en fordel å konsumere dem.

De har også konkludert med at det er bedre å konsumere en kombinasjon av antioksidanter fra vitaminer enn å konsumere et enkelt vitamin.

Det er derfor hvis du spiser frukt, får du en blanding av vitaminer og mineraler som beskytter deg mot oksidativ skade uten risiko for overdosering av noe vitamin.

Vitamin C

Ifølge en studie fra England i 2008 er en av hovedkomponentene av frukt vitamin C.

Vitamin C forhindrer oksidativ skade i cellene dine og har vært assosiert med forebygging av diabetes, forebygging av vektøkning og forebygging av økende fett i den delen av magen, uavhengig av vekten du har.

Det er viktig at du spiser frukt, fordi i henhold til ulike studier er 90% av vitamin C som du kan få, gjennom frukt og grønnsaker. Andre matvarer inneholder ikke så høye nivåer av dette vitaminet.

fiber

Frukt inneholder fiber som styrer hastigheten som kroppen din absorberer glukose, og hjelper deg med å kontrollere blodsukkernivået.

I tillegg har løselig fiber mange fordeler, for eksempel: redusere kolesterolnivået, reduserer hastigheten som kroppen din absorberer karbohydrater og øker din matthet.

Det er noen studier som viser hvordan fiber kan bidra til å redusere kroppens vekt.

Vitaminer og mineraler

Frukt har høye nivåer av vitaminer, spesielt vitamin C. Dette vitaminet hjelper til med å generere kollagen i huden og leddene, hjelper deg med å helbrede sår og fungerer som et antioksidantforsvar, blant andre funksjoner.

Noen studier viser at høye nivåer av vitamin C kan bidra til å kontrollere diabetes.

Frukt gir deg også kalium og folat. Kalium er viktig for å produsere proteiner, bruk karbohydrater riktig, utvikle musklene dine eller kontrollere aktivitetene i hjertet ditt. Folat er nødvendig for å produsere nye celler og forhindrer anemi.

Og hva er fruktene du anbefaler for personer med diabetes?