Hvorfor sopp produserer ikke sin egen mat?

Svampe produserer ikke sin egen mat fordi de ikke har klorofyll, eller noe annet molekyl som absorberer solenergi. På grunn av dette er de ikke i stand til å utføre fotosyntese, noe som har gjort at deres overlevelsesstrategier har spredd seg, som vi vil se senere.

Med begrepet sopp - fra de latinske soppene, flertallssvamp - er en gruppe eukaryote organismer, uten klorofyll, kropp med filamenter, som utgjør Fungi-riket. Ordet sopp kommer fra latinsk sopp, noe som betyr sopp.

Opprinnelig ble sopp inkludert i plantegruppen, og senere ble det bestemt å klassifisere dem som et bestemt kongerike. Foreløpig rapporterer molekylærstudien av flere gener en slående likhet mellom sopp og dyr.

I tillegg har sopp chitin som en strukturell forbindelse, som for eksempel noen dyr (reker i deres karpe) og ingen planter.

De organismer som tilhører svampens rike, inkluderer trøfler, sopp, gjær, mugg og andre organismer. Svampenes rike danner en gruppe av rang som er lik planter og dyrs.

Hvorfor sopp kan ikke produsere maten sin?

Gjennom fotosyntese, planter og alger lagres solenergi i form av kjemisk energi i karbohydrater som tjener som mat.

Den grunnleggende grunnen til at sopp kan ikke produsere maten, er fordi de ikke har klorofyll eller noe annet molekyl som er i stand til å absorbere sollys og derfor ikke klarer å utføre fotosyntese.

Svampe er heterotrofe organismer som krever fôring på andre organismer, levende eller døde, siden de ikke har et uavhengig matproduksjonssystem, som for eksempel fotosyntese.

Reserve stoffer

Svampene har kapasitet til å lagre glykogen og lipider som reservestoffer, kontrasterende med planter som forbeholder stivelse.

Hva vet vi om sopp generelt?

Svampe, som bakterier, lever i alle miljøer, og det er anslått at hittil bare om lag 81 000 arter har blitt identifisert, noe som kan utgjøre 5% av summen av de som kan eksistere på planeten.

Mange sopp infiserer avlinger, mat, dyr, planter generelt, bygninger, klær og mennesker. I motsetning er mange sopp kilden til et bredt spekter av antibiotika og andre medisiner. Mange sopparter brukes i bioteknologi i produksjon av enzymer, organiske syrer, brød, oster, vin og øl.

Det er også mange arter av spiselige sopp som sopp ( Agaricus bisporus), Portobello (største utvalg av Agaricus bisporus ), Huitlacoche ( Ustilago maidis ), parasitt sopp av mais, veldig populær i meksikansk mat; Shiitake ( Lentinula edodis ), Porcinis ( Boletus edulis ), blant mange andre.

Hvordan er sopp?

Svampe er immobile organismer. Noen få arter er unicellulære som gjær, men de fleste er multicellulære.

Cellstruktur

Alle arter av svampenes rike er eukaryoter; det vil si at deres celler har en differensiert kjernen, som inneholder den genetiske informasjonen vedlagt og beskyttet av en nukleær membran. De har en organisert cytoplasma, med organeller som også har membraner og som fungerer på en sammenkoblet måte.

Svampene har ikke kloroplaster som cytoplasmatiske organeller, derfor har de ikke klorofyll, fotosyntetiserende pigment.

Stiv cellevegger som inneholder kitin

Svampens cellevegger består av kitin, et karbohydrat som bare er tilstede i det harde eksoskeletet av enkelte leddyr: araknider, krepsdyr (for eksempel reker) og insekter (som biller), quetas av annelider og vises ikke på planter.

morfologi

Kroppen til multisellulære sopp er filamentøs; hver filament kalles hypha og settet av hyphae danner myceliet; Dette myceliet er diffust og mikroskopisk.

Hyphae kan eller ikke har septa eller septa. Septaen kan ha enkle porer, som det er tilfellet med ascomycetene, eller komplekse porene kalt doliporos, i basidiomycetene.

reproduksjon

De aller fleste svampe presenterer reproduksjon av begge typer: seksuell og aseksuell. Seksuell reproduksjon kan forekomme gjennom hyphae - hyphae er fragmentert og hvert fragment kan bli et nytt individ - eller gjennom sporer.

Den seksuelle reproduksjonen av et betydelig antall sopp finner sted i tre faser:

-Plasmogamy, hvor protoplasmkontakt oppstår.

-Cariogamia eller fusjonsstadiet av kjerner.

-Meiose eller prosess med celledeling hvor antallet kromosomer reduseres med halvparten.

Hvordan er soppens ernæring?

Fôringen av soppene er heterotrofisk av den osmotrofe typen. Heterotrofe organismer fôrer på andre organismer, levende eller døde.

Betegnelsen osmotroficos refererer til egenskapene til sopp for å absorbere næringsstoffene i form av oppløste stoffer; for dette har de en ekstern fordøyelse, siden de ekskluderer fordøyelsesenzymer som nedbryter komplekse molekyler som er tilstede i sitt miljø, og omdanner dem til enklere som lett kan absorberes.

Fra ernæringens synspunkt kan sopp være saprobisk, parasittisk eller symbiotisk:

saprobes

De spiser på døde organiske stoffer, både dyr og grønnsaker. Saprobiske sopp spiller en svært viktig rolle i økosystemenees trofiske kjeder.

Sammen med bakterier er de de store dekomponatorer som ved å nedbryte komplekse molekyler av rester av dyr og planter, setter inn næringsstoffer i form av enkle molekyler i økosystemets saksyklus.

Betydningen av dekomponeringene i et økosystem er lik produsentens, siden begge produserer næringsstoffer til resten av medlemmene av trofikkjedene.

skadedyr

Parasittiske organismer fôrer på levende vev av andre organismer. De parasittiske soppene er installert i organer av planter og dyr og forårsaker skade på vevet.

Det er obligatoriske parasittiske sopp og fakultative parasitter, som kan forandre seg fra den parasitske livsstilen til en annen som er mer praktisk (for eksempel Saprobia), avhengig av mulighetene for miljøet som omgir dem.

symbionter

Symbionts er forbundet med andre organismer i livsformer som gir fordeler til begge deltakere. Svampe kan for eksempel være assosiert med alger og formlager, hvor soppen tar næringsstoffer fra fotosyntetiske alger og fungerer som en beskyttende organisme mot noen fiender. I noen muligheter utvikler algen og soppen kombinert former for reproduksjon.