16 fordeler med mandarin for helse

Fordelene med mandarin for kroppen er varierte og overraskende: bekjempe og forebygge kreft, reduserer triglyserider og kolesterol, forbedrer hukommelsen, er effektiv for sykdommer i luftveiene, i tillegg til den store mengden vitaminer og beta-karoten til organismen og mange flere fordeler som du vil vite under.

Den tilhører Rutaceae (familien av sitrus) og er vitenskapelig kjent som Citrus reticulata . Navnet kommer fra Tangier i Marokko, hvorfra det ble sendt til Europa og USA i 1800. Tidligere ble det dyrket i Kina og Japan i omtrent 3000 år, selv om det for tiden er produsert i forskjellige deler av verden.

Det er oransje familie, men det er mindre, juicier, lettere å skrelle og spise i segmenter. Dess smak er også variabel, det avhenger av stadiet av dets modenhet, det er vanligvis mer surt eller søtere. I tillegg er mandarintreet mindre enn det med appelsiner, med tynne grener og mørkegrønne blad med spisse ender.

Denne frukten er en stor kilde til vitamin C, beta-karoten og folsyre. Den inneholder også vitamin A, vitaminer B1, B2 og B3, samt kalium og magnesium. En mellomstor mandarin (70 gram) gir 1, 8 gram kostfiber.

Mandariner er sesongmessige vinterfrukter (november til januar), men kan bli funnet gjennom året takket være avanserte lagringsteknikker. Det er imidlertid viktig at du unngår å velge de som har prikker, som er veldig myke eller føles hul i berøring.

For å lagre mandarinen, er det tilrådelig å plassere det i kjøleskapet i en lufttett beholder som garanterer at den forblir i minst en uke, selv om det er bra å konsumere så snart som mulig for å sikre en rik og frisk smak og tilstedeværelsen optimal av dets vitaminer og næringsstoffer.

16 sunne egenskaper mandariner

1- Forekommer kreft

Institutt for vitenskap og bioteknologi ved universitetet i Kinki i Japan, gjennomført en undersøkelse for å fastslå eksistensen av kreftforebyggende komponenter i sitrusfrukter (inkludert mandarin), og kan konkludere med at disse har hemmende og antioxidante komponenter.

Derfor kan forbruket av mandariner være en kilde til forebygging mot kreft.

I denne listen finner du andre anti-kreft matvarer.

2- Det er en radar for vitamin A

Vitamin A er en viktig kilde til normal visjon, vekst og utvikling. Det er derfor i California de bestemte seg for å teste hvor effektive mandariner var for å forhindre deres mangel.

Forskerne gjennomførte en undersøkelse av egenskapene og komponentene av denne frukten og konkluderte med at mandarin, spesielt en av sine varianter, har høye konsentrasjoner karotener som kan forutse lave nivåer av vitamin A.

3- Behandling av neurodegenerative sykdommer

En studie utført ved Yuanpei University i Kina, fastslått effektiviteten av tangerine som behandlingsmiddel i nevrale sykdommer.

For dette arbeidet vi med en avling forbundet med flere komponenter og implementeringen av mandarin som et forsterkende element, å kunne konkludere med at mandarinskallet har en kraftig anti-neuroinflammatorisk kapasitet.

4- Ally mot lungefibrose

Tangerine har lenge vært brukt i tradisjonell medisin som behandling av lungelaterte sykdommer.

Det er derfor på Nanjing University i Kina, ble det utført forskning for å måle den hemmende effekten av tangerin på lungefibrose.

For dette ble noen forbindelser administrert oralt i kombinasjon med tangerinekstraktbehandling og test ble utført for å måle nivåene.

Forskerne kunne konkludere med at denne frukten har en hemmende aktivitet på spredning av ondartede celler og en forebyggende effekt på lungefibrose.

5- Nyttig mot sopp

En studie utført i Agricultural University of Huazhong, i Kina, bestemte seg for å studere komponentene mot soppene som mandarin besitter, spesielt mot en av de mektigste som er Aspergillus niger .

De konkluderte med at mandarin har beskyttende egenskaper mot denne type bakterier, og dette forklares av permeabiliteten av frukten og den hemmende effekten på cellevegger.

6- Kontroller kolesterol og triglyseridnivåer

Fokusert på farmakologiske egenskaper identifiserte forskere fra Schulich School of Medicine and Dentistry i Canada en ny fordel med mandarin.

Ved å bruke en modell utviklet av forskerne kom de til den konklusjonen at dersom mandarin legges til diett med enkle fettstoffer og sukker, er det ingen økning i nivåene av kolesterol, triglyserider, insulin eller glukose, selv om det gir gevinst vekt normalt. Dette antyder at denne frukten har en hemmende effekt forbundet med disse komponentene.

I denne listen finner du andre matvarer for å redusere kolesterol.

7- Kan forlenge levetiden til pasienter med leukemi

I flere avdelinger ved Universitetet i Hong Kong undersøkte egenskapene til ekstraktet av mandarinplanten og dets medisinske effekter i denne sykdommen hos mus.

Tangerinekstraktene inhiberte ikke bare celleproliferasjon, men økte også overlevelsesgraden til studiemusene.

Disse lovende resultatene er en veiledning for fremtidig forskning hos mennesker.

8- Bekjemp parasittene i leveren

Forskere i Egypt påtok arbeid for å bestemme effekten av mandarin ved behandling av infeksjoner forårsaket av en slags parasitt i leveren. Behandlingen med ekstraktet av denne frukten forbedret alle de enzymatiske aktivitetene med en bemerkelsesverdig reduksjon i belastningen av ormer.

9- lindrer symptomene på forkjølelse

I tradisjonell kinesisk medisin har tørkede citrusskaller blitt mye brukt som hostehjelp og å redusere slim, men det var ingen studier for å bekrefte informasjonen.

Universitetet i Taiwan foretok forskning for å fastslå antiinflammatoriske aktiviteter av tangerinskallekstrakter. Resultatene viste at en behandling ledsaget av ekstrakter av denne frukten forbedret symptomene betydelig.

10- Ser som myggavvisende

På universitetet i Bangkok i Thailand ble det gjennomført en undersøkelse som hadde til formål å bestemme aktiviteten til sitrusfrøekstraktet, blant annet mandarin, mot Aedes Aegypti mygg. Resultatene indikerte at frøekstrakten utryddet mygga, noe som tyder på at den kan brukes som myggavvisende.

11- Forbedre allergier

Det internasjonale senter for komplementær medisin i Kina har utført en studie basert på effekten av tangerin i tradisjonell medisin for tilfeller av allergiske behandlinger og kronisk hoste for å verifisere effektiviteten i behandlingen av allergiske sykdommer.

Resultatet som ble oppnådd var en stor forbedring av luftveiene da de allergiske episodene ble presentert.

12-hjelp til Alzheimers pasienter

Det Geriatric Society of Japan gjennomførte forskning om fordelene med tangerinekstrakt hos mild til moderat Alzheimers pasienter.

Forskerne konkluderte med at mandarin kunne forhindre forverring av Alzheimers pasienter.

På den annen side ble det gjennomført en studie ved Helwan-universitetet i Egypt, ved bruk av forskjellige enzymer, rusmidler og bruk av mandarin som en del av behandlingen, og konkluderte med at administrasjonen av mandarin-ekstrakt inneholder antioksidantegenskaper som kan bidra til å forhindre tapet av minne og utbrudd av demens.

13- Reduserer fordøyelsesproblemer

En studie utført i Institutt for mikrobiologi og parasitologi ved Universitetet i Lagos i Nigeria, fant at mandarin er effektivt for å forebygge fordøyelsesproblemer, slik at de foreslår innlemmelsen av denne frukten som en del av behandlingen.

14- Forbedrer utseendet på huden

I Institutt for biologiske vitenskap ved Sunandan Divatia Science School i India ble det utført en undersøkelse for å bestemme komponentene i mandarin som hjelper hudpleie og behandle rynker.

Ved hjelp av flere tester og analyser med ulike komponenter, var det mulig å fastslå at tangerin har en stor mengde anti-aging egenskaper og tar vare på huden.

Her kan du finne andre matvarer bra for huden.

15 - Hjelp i forberedelsen av koloskopi

På Veterans Hospital i Taipei, Kina, gjennomførte de forskning for å måle de fordelaktige egenskapene til mandarin i forberedelsen av pasienter som ville gjennomgå en koloskopi, i kombinasjon med stoffet de vanligvis bruker.

De var delt inn i to grupper, en kontroll og en som behandlingen med denne frukten ville bli brukt på. Sammenliknet med konvensjonell kolonpreparasjon, ble anvendelsen av tangerin forbedret toleranse for de undersøkte, redusert forekomsten av bivirkninger og opprettholdt kvaliteten på kolonrensning.

16- Forbedrer helbredelse

For å avgjøre effektiviteten av bruken av mandarin i helbredelsesprosessen til personer med forbrenning, ble det utført en undersøkelse ved Sun Yat-sen-universitetet i Kina, som konkluderte med at bruken av denne frukten kunne være gunstig for helbredelse og for å forhindre spredning av andre mikroorganismer.

Kontra

Det er få bivirkninger av mandarin. Men når det er overflødig i bruken av frukten har det vært tilfeller av hudutslett.

På samme måte bør den brukes med forsiktighet hos pasienter med gastrointestinale sykdommer, da det blir for mye for mye, kan det føre til hindringer.

Det bør også brukes med forsiktighet hos pasienter som tar medisiner for kreft.

Mandarinforbruk anbefales ikke hos gravide eller ammende kvinner i høyere enn normale mengder på grunn av mangel på tilgjengelig vitenskapelig bevismateriale.

Ernæringsinformasjon

En servering av (100 gram) mandarin inneholder:

53 kilokalorier av energi (2, 5 prosent DV)
13, 34 gram karbohydrater (10 prosent DV)
0, 81 gram protein (1, 5 prosent DV)
0, 31 gram total fett (1 prosent DV)
1, 8 gram kostfiber (5 prosent DV)
16 mikrogram folat (4 prosent DV)
0, 376 milligram niacin (2, 5 prosent DV)
0, 216 milligram pantotensyre (4 prosent DV)
0, 078 milligram pyridoksin (6 prosent DV)
0, 036 milligram riboflavin (3 prosent DV)
0, 058 milligram tiamin (5 prosent DV)
26, 7 milligram vitamin C (44 prosent DV)
681 IE av vitamin A (23 prosent DV)
0, 20 milligram vitamin E (1 prosent DV)
2 milligram natrium (0, 5 prosent DV)
166 milligram kalium (3, 5 prosent DV)
37 milligram kalsium (4 prosent DV)
42 mikrogram kobber (4, 5 prosent DV)
0, 15 milligram jern (2 prosent DV)
12 milligram magnesium (3 prosent DV)
0, 039 milligram mangan (1, 5 prosent DV)
0, 07 milligram sink (1 prosent DV)

Nysgjerrige fakta

Kina produserer mer mandariner enn noe annet land.
En mandarin har halvparten av vitamin C som trengs for en hel dag.
De fleste tangeriner produsert i USA kommer fra Florida eller California.
Det antas at de stammer fra Kina. De har blitt dyrket i Kina og Japan i mer enn 3000 år.
Navnet kommer fra stedet i Europa hvor de ble sendt for første gang, Tangier, Marokko.
Mandariene kom til Europa tidlig på 1800-tallet og Amerika i midten av det århundre.
De har en kort sesong, fra november til januar.
De pleide å være kallenavnet "juleorange", siden de vanligvis fylte barnas sokker på disse datoene.
Mandarin-treet er mye mindre enn resten av sitrusfrukter.
Når du velger mandariner, bør de være de som ikke har flekker og det føles tungt for deres størrelse.
I gamle tider ble mandariner kalt, kinesiske tjenestemenn som hadde oransje robes og ble ofte brukt i feiringen av jul i USA og Canada og var symboler på det kinesiske nyttåret.
Det er de som bruker det for å komme seg ut av depresjon eller tristhet.
Mandarin oppsto også navnet på en kinesisk dialekt og en type and.

oppskrifter

Sautéed paprika med mandarin

Et godt akkompagnement for de som liker en sitrus berøring kombinert med en sur smak. Du kan bruke noen forskjellige peppers.

ingredienser:

2 paprika, hakket i julienne
¼ kopp mandarinjuice
1 knippel persille
Hvitløk og salt etter smak

forberedelse:

1- Legg peppers i en bolle og legg til mandarinjuice, persille, hvitløk og salt. Rør til du dekker blandingen jevnt.

2- Kok i en panne over middels varme til saften fordamper og lett brunet, ca 5 til 10 minutter.

Tangerine Dream

En deilig forfriskende mandarindrink, ledsaget av mango, ananas, eple, gulrot, i denne saften med tropisk smak. Du kan også legge til fruktene av ditt valg.

ingredienser: