12 Egenskaper av Grapefrukt for Helse Vitenskapelig Bevist

Fordelene og egenskapene til grapefrukt for helse er omfattende: det styrker immunforsvaret, forhindrer utseende av svulster, bekjemper nyrestein ... og andre som jeg vil forklare deg neste.

Det er kjent at sitrusfrukter er en vitamineksplosjon, men grapefrukt har en uendelig andre egenskaper som rettferdiggjør navnet som i dag gir mange: superfrukten.

Og selv om grapefrukt - også kjent som grapefrukt - har en spesiell bitter smak som noen ganger er vanskelig å bli vant til, vil du finne nok grunner til ikke å forlate det.

Men la oss starte med en nyttig avklaring: For de som mestrer engelsk, er det sannsynlig at denne frukten har forårsaket mer enn en sammenblanding.

Og det vi kalder grapefrukt (Citrus Paradisi) på engelsk kalles grapefrukt; På den annen side, hvilke engelsktalende kaller grapefrukt er en variasjon som ligner på grapefrukt og grapefrukt, som i spansk kalles pampelmusa (Citrus Maxima), kinesisk grapefrukt eller sjaddokk.

Egenskaper og fordeler med grapefrukt

  1. Styrker immunforsvaret

Vitamin C er praktisk talt det viktigste i immunsystemet, og som grapefrukt er en enorm kilde til det - i tillegg til vitamin B2, B3, kalium, kalsium, jern, fosfor, magnesium, mineraler ... - vil du kunne bekjempe den klassiske vinterinfluensa, lindre symptomer og fremme raskere utvinning.

Grapefruktfrøekstrakt er et kraftig bakteriedrep, soppdrepende middel og også antiviralt. Og best av alt, det er selektivt, siden det ikke skader de "gunstige" bakteriene i kroppen, som de som er tilstede i tarmfloraen.

Den antibakterielle egenskapen er slik at du i spesielle tilfeller kan bruke den til å desinfisere vann eller til og med noen overflater, og bli en multi-bruk antiseptisk.

  1. Forhindrer utseende av kreftvulster

Det viktige bidraget av lycopen, et antioksidant flavonoid som også finnes i tomater og vannmeloner, og som gir segmentene sin særegne røde farge, gjør den til et godt anticancermiddel.

Noen studier tyder på at denne flavonoid, som er en stor nøytraliserende av frie radikaler - svært reaktive og skadelige molekyler - kan redusere risikoen for visse typer kreft, spesielt i prostata, lunger og mage.

For å dra nytte av disse komponentene anbefaler vi at du velger å fjerne huden og spise den i stykker, i stedet for å kutte den i halvparten for å klemme den eller fjerne massen med skjeer, siden den hvite membranen som er igjen på segmentene, har nesten tre ganger mer flavonoider enn resten av frukten.

Et annet nyttig faktum: kroppen din absorberer lycopen mye bedre hvis du først koker grapefrukten.

Men hvis du gjør dette må du være oppmerksom på at vitamin C vil gå tapt, da det blir ødelagt av varme. Det er derfor du bør konsumere rå grapefrukt hvis du vil dra nytte av det.

  1. Bekjem nyre steiner

Den inneholder en stor mengde d-limonen, forbindelsen som gir sitrus sin karakteristiske aroma, og som er effektiv for å forhindre dannelse av nyrestein, samt gradvis oppløsning av eksisterende. øker sitronsyren og pH-verdien i urinen.

  1. Ta vare på hjertet ditt

Det er kjent at å ha høyt kolesterol øker sjansene for å ha et hjerteinfarkt.

Det er imidlertid godt å vite at selv om kolesterol alltid snakkes så skadelig - og det er mange grunner - er det to typer: HDL, kjent som "godt" kolesterol og LDL, det hatede "dårlige" kolesterolet .

Til vår uflaks er det LDL-kolesterol som er funnet i en større andel i kroppen og akkumuleres i arterieveggene.

Men for alles glede, takket være deres nivåer av fiber og antioksidanter, er grapefrukt et svært effektivt våpen for å senke nivåene av skadelig LDL-kolesterol. Noe mer enn positivt for de som lider av genetisk hyperkolesterolemi, som skriver dem.

  1. Forhindrer vaskulære sykdommer

Igjen takket være sin høye angrepskraft mot skadelig kolesterol, forenkler det blodsirkulasjonen. I tillegg til det har det en regressiv effekt på vaskulære sykdommer som arteriosklerose, som forsterker og tykker arterievegger.

Det bekjemper også irriterende, smertefulle og stygge åreknuter. Og selv om grapefruktene ikke gjør forsvinne de som allerede er, ja det genererer en lettelse i det samme. I tillegg vil utseendet på nye varianter stoppe.

  1. Hjelp til å gå ned i vekt

La oss være ærlige, de fleste av oss er glade for å lære av en mat som kan spises uten skyld. Og hvis det hjelper oss med å miste vekt - det er ikke et mirakel, heller - så mye bedre.

Hvis det er tilfelle, forteller vi deg at komponenten etter den karakteristiske bitter smaken av grapefrukt, flavonoid naringin, har vist en inhiberende kraft av cellulær absorpsjon av fettsyrer. På denne måten holder kroppen vår ikke alle karbohydrater som vi ofte forbruker i overflod.

I tillegg må du ikke glemme at takket være det høye vanninnholdet, vil det hjelpe deg å få en følelse av fylde med et bidrag på mindre enn 32 kalorier per hundre gram, mye mindre enn andre sitrus.

Og hvis det ikke var nok, genererer det høye nivået av kalium og det minste natriumnivået en vanndrivende effekt, noe som reduserer væskeretensjonen.

  1. Beskytt øynene dine

Når du var liten, fortalte de deg noen gang at du burde spise gulrøtter for å ha god visjon? Jeg var overbevist om at dette var grunnen til at kaniner var fanatikere av grønnsaker.

Vel, hvis du fortsatt ikke er en fan av gulrot, er grapefrukt løsningen, fordi den også har høye nivåer av beta-karoten og A-vitamin, som forhindrer øyesykdommer som katarakt eller makuladegenerasjon forårsaket av alder.

  1. Forbedre kvaliteten på huden din

Vil reklameene vise deg en jevn hud som er verdig til en photoshoputgave?

Det trenger ikke å være en drøm lenger: et glass grapefruktjuice ved oppvåkning vil gi deg de nødvendige antioksidanter for å vise frem din livsviktige og vakre hud. Kanskje ikke blader, men veldig sunt.

Vitamin C er nødvendig for produksjon av kollagen, som igjen genererer keratin, et protein som beskytter hudceller og gir fleksibilitet til dem.

På denne måten kan du redusere rynkets dybde og tørrhet, og forsinke tidlig aldring.

Og hvis du lider av akne eller psoriasis, er det svært viktig at du inkluderer det i dietten din, siden vitamin C stopper frie radikaler som forårsaker aggressiv skade og kutan betennelse i disse patologiene.

Grapefrukt er også en stor exfoliant, så ta litt bomull og bruk juice på huden din for å rengjøre porene, fjern overflødig fett og gradvis blek flekker.

Og hvis huden din er følsom og utsatt for irritasjoner, må du velge det konsentrerte ekstraktet av grapefrukt - ikke engang tenke på å bruke juice direkte! - som vil berolige huden din og forbedre utseendet.

  1. Bekjempe revmatoid artritt

Dets store innhold av salisylsyre - det samme som fungerer som en base av acetylsalisylsyre eller aspirin - bidrar til å eliminere det uorganiske kalsiumet som legges inn i brusk i leddene og som genererer den karakteristiske hevelsen og smerten ved leddgikt

  1. Forbedrer luftveiene

Igjen, takket være salicylsyre og dens anti-inflammatoriske egenskaper, bidrar grapefrukt til å redusere luftveissykdommer som astma.

  1. Fiende av diabetes

Grapefrukt naringenin hjelper insulin til å fungere bedre, siden det øker muskelkapasiteten til å absorbere og bruke glukose.

Dette bidrar til å forhindre sukkeroppblåsninger og nedturer, som ofte forlater lidelsen uten energi, i tillegg til å utløse trang.

  1. Venn av håret ditt

I mellomtiden er skjønnhetsbehandling, i disse dager, vanskelig å vite hvor mye kjemisk - og hvor uskadelig - vi bruker daglig på håret vårt.

Derfor vil de antiseptiske egenskapene til grapefrukt gi deg tryggheten om at håret ditt er fri for rester, fra kjemikalier, medisiner eller bare sjampo. Og ikke bare det, det etterlater det også veldig lyst.

Det er derfor vi anbefaler at når du vasker håret, skyll sjampoen med grapefruktjuice og skyll det igjen, men denne gangen med vann. Ekstra data? Den rosa grapefrukten er den mest aromatiske.

  1. Fordøyelsesbeskyttelse

Dens bidrag av eple syre letter fordøyelsen. I tillegg reduserer det flatulens ved å kontrollere den patogene floraen i tarmene, som er ansvarlig for økningen i gass. Så hold det i bakhodet etter å ha spist bønner eller noe annet legume.

Det er også spesielt effektivt mot intestinale parasitter. Derfor, hvis du er en av de som reiser ofte, vil magen takke deg for å drikke grapefruktjuice.

Er det de som liker å våge på forskjellige steder, ofte spiser ofte lignende matvarer; ofte for rustikke eller bare ikke veldig sunne, bringer de steingjester til kroppen din.

Noen data for forbruk

* Grapefruktene kan spises i segmenter, i stykker som en matbit - om du vil ha, med litt salt - eller du kan også steke dem for å karamellisere det knappe sukkeret den inneholder og redusere den bittere smaken. Likevel kan du også grille den med brunt sukker eller litt honning.

* Du kan spise det i salater eller desserter; I sistnevnte tilfelle reduserer litt kremaktig yoghurt sin sterke smak.

* En grapefruktte er et annet alternativ, bare la det hvile et par stykker i ferskt kokt vann i noen minutter.

* Hvis du bruker det i form av juice, er kanel en god alliert. Andre alternativer er honning eller bland det med appelsinjuice. Og hvis det fortsatt er veldig bitter etter smaken din, kan du legge til sukker (men forhåpentligvis ikke, ideen er å være sunn!).

* Vær original: Forvandle den til en ny saus eller en cocktail, hva med å lage en margarita med grapefrukt? Eller en grapefrukt sur?

* Siden den har nok motstand mot høye temperaturer, kan den vare i flere århundrer hvis den lagres riktig. Vel, ikke så mye, men ved romtemperatur varer det lett en uke, og hvis du kjøler det, opptil 3 måneder.

* Hvis du ikke vil konsumere frukten direkte, kan du velge den essensielle oljen av grapefrukt eller det konsentrerte ekstrakt derav, som, avhengig av formålet, brukes direkte eller oppløst i vann.

* Hvis du tar medisiner, vær oppmerksom på: Grapefrukt er kjent for å samhandle med leverenzymer som metaboliserer stoffene vi inntar, og kan komplisere absorpsjonen i visse tilfeller. Rådfør deg med legen din før du bruker grapefrukt eller noe av dets derivater.

Historie av grapefrukt

Ifølge det er sagt - det er noen eksperter som støtter det, andre avviser det - opprinnelsen til grapefrukt er i en ganske spesiell historie.

I det syttende århundre ville en engelsk kaptein med navnet Shaddock ha brakt til Barbados-øya noen frø av en stor kinesisk frukt, pampelmusaen.

Det varme klimaet på øya forårsaket at frøene begynte å utvikle seg, og i 1750 beskrev reverend Griffith Hughes i hans skrifter en original øyenfrukt som han beskrev som et "lite sjakkel" og det i Området ble kalt "forbudt frukt".

Slik viste denne citrus seg ikke noe mer eller mindre enn en tilfeldig hybrid mellom den klassiske søte oransjen (Citrus Cinensis) og pampelmusaen som ble båret av Captain Shaddock (husk, hva på engelsk kalles de grapefrukt!). Selvfølgelig, hvis historien er sant.

For tiden er USA og Kina de største produsentene, det er mange varianter av denne frukten -rose, rød, hvit-, av variable størrelser, men nesten alltid større enn oransje- og hver med mer kraft i en eller flere av egenskapene veldedige organisasjoner som vi vil fortelle deg senere.

For at du skal bli entusiastisk, forteller vi at det gir litt mer enn halvparten av den daglige dosen C-vitamin som kroppen din krever, noe bra hvis du mener at dette vitaminet regenererer andre antioksidanter som vitamin E, for å fortsette å jobbe i kroppen.

I tillegg er dets høye fiberinntak kontraster med en svært lav kalori og karbohydrat, ingen natrium og mye mindre fett. Hva bedre?

La oss nå gå til de 11 grunnene til at du bør returnere grapefrukten et fast element i kostholdet ditt fra i dag.