Skolehagen er et naturlig og levende laboratorium som består av et lite land, vanligvis inngjerdet, der landet er forberedt på planting av planter, grønnsaker, belgfrukter, frukttrær, blant annet.

Denne hagen brukes i grunnopplæringen for å styrke holdninger og verdier i elevene mot et sunt kosthold, miljøpleie og evnen til å skaffe mat gjennom egne midler.

Kunnskap om planteutviklingsprosesser hjelper elevene til å verdsette mer om verdien av naturen og maten de spiser, fordi de forstår hvor de kommer fra og hvordan de vokser.

Derfor er utdanningen gitt i skolehagen ansett som et viktig element for å oppnå målet om matssikkerhet.

Det er målet å sikre at alle har tilgang til et sunt kosthold og ha kunnskap om hvordan man kan spise et sunt kosthold.

Hovedkarakteristikker

1- Inkluderer eksperimentering

Skolehagen gir studentene mulighet til å oppleve dyrking og planting av planter og mat i naturlige felt. På den måten kan de forene forholdet mellom teori og praksis, og lære i den grad de gjør det.

Eksperimenteringen gir studentene mulighet til å skaffe seg større ferdigheter for å få bedre kvalitet på sitt eget, familie og samfunnsliv gjennom å spise sunt.

2- Læreren har rollen som rådgiver

Lærerrollens rolle i utviklingen av skolehagen er avgjørende, slik at en effektiv læring kan skje hos studentene, siden det må kunne generere betydelige erfaringer som vekker motivasjon og nysgjerrighet for studentene.

Det er hvem som er ansvarlig for planlegging, organisering og veiledning av hver erfaring i hagen, med sikte på å legge til rette for forståelsen av teorien gjennom gjennomføringen i praksis.

Læreren må sørge for at studentene gjennom skolens hage virkelig internaliserer og forstår innholdet som er oppfattet i skolens pensumplanlegging, og effektivt etablerer årsakssammenheng og sikrer at studentene korrekt bruker kunnskapen i klasserommet.

3- Arbeidet utgjøres i en rekke trinn

Trinnene som må oppfylles i prosessen med dyrking av skolehagen er følgende:

- Jordforberedelse og jordbearbeiding

- Vann jorden

- Plante av frøet

- Weed, dekk med en mulch og legg kompost

- Konstant vanning av avlingen, i henhold til de spesifikke behovene til maten

- Legg veier og gjerder

- Harvest

- Forbered, lag og lagre mat

- Pakke og merk dem

- Server og distribuere dem

- Fremme og feiring av hendelsene i hagen

4- Arbeidet er strukturert i små grupper

Aktiviteten i hagen utføres ikke individuelt, men er strukturert gjennom dannelsen av små grupper av studenter.

5- Evalueringen er kvalitativ

Den type evaluering som gjøres for elevene i skolehagen er av kvalitativ type, som er en som søker å måle eller vurdere kvaliteten på bruken av hver student i læringsprosessen på en kontinuerlig og omfattende måte.

6- Strukturert innhold i henhold til forståelsesnivået

Skolehagen er en didaktisk ressurs som brukes gjennom grunnutdanning. Derfor er innholdet som læres gjennom det, planlagt i henhold til de ulike forståelsesnivåene for studentene.

7- Kan integrere kunnskap fra ulike studieområder

I en studie utført av Andoni González for det internasjonale universitetet i La Rioja er det forsikret at i arbeidet utført i hagen skal studentene ikke bare anvende kunnskap knyttet til naturvitenskap, men også med andre områder som lingvistikk, matematikk, fysikk, samfunnsvitenskap og teknologi.

Typer av skolehager

Jordhager

De er skolehager som er bygget direkte på den naturlige jorda, ved å bruke jorda som finnes i disse.

I denne type hage må lærere og studenter sørge for at typen av land er egnet for dyrking av planter.

Potted frukthager

De er frukthager som er bygget inne i potter. Denne type hage er vanligvis funnet i svært urbaniserte områder som ikke har de nødvendige naturlige forholdene.

I disse frukthagen, som i dyrkingstabellene, må det benyttede arealet kjøpes kommersielt på et spesialisert sted.

Dyrkingstabeller

Kultiveringstabellene er frukthager som er bygd inne i bord, som har en viss høyde hvis du vil at plantene skal ligge på en høyere høyde av bakken.

Frukthager av tradisjonelt jordbruk

De er frukthager der en tradisjonell landbruksprosess er implementert, noe som betyr at det ikke er noen innvendinger mot å bruke verktøy som kjemisk gjødsel, insektmidler, blant annet.

Vegetabilske hager med agroøkologiske teknikker

De er økologiske frukthager hvor rent naturlige teknikker brukes i dyrkingsprosessen, unngår bruk av syntetiske eller uorganiske kjemiske produkter.

fordeler

Skolehagen som læringsressurs genererer grunnleggende kunnskaper om mattrygghet, og genererer også en rekke fordeler for studenter. Noen av fordelene er følgende:

- Det gir studentene mulighet til å styrke verdier og holdninger til et sunt kosthold, omsorg for miljøet og evnen til å produsere egen mat.

- Oppmuntrer til samarbeid og forståelse av arbeidsdeling, siden opprettelse og vedlikehold av studenter skal fungere i små grupper.

- Det oppmuntrer til bruk av oppfinnsomhet, initiativ og innovasjon i utformingen av prosjekter gjennom gjennomføring av nevnte syklus.

- Hjelp elevene til å verdsette miljøet, elske og respektere naturen, og forstå det slik at de kan utnytte sin rikdom på en bærekraftig måte.

- Det fremmer følelser av solidaritet, sameksistens, toleranse, fellesskap og broderskap i studentene.

- Det styrker studenters selvstyre, siden lærerens rolle er utelukkende som veiledning og veiledning, og de må planlegge og ta beslutninger for seg selv.

- Hjelp forene vitenskapelig og teoretisk kunnskap med det daglige livet, ved å anvende teorien om naturvitenskap i hagen.

- Hjelp til å øke miljøkvaliteten på skolene der de er implementert.

- Oppmuntrer en større vilje til at elevene har ansvarlig holdninger til naturen, som, hvis de er godt anskaffet av dem, kan overføres til familie og samfunnsmiljø.

- Positivt påvirker at studentene har en sunn fysisk tilstand, takket være den fysiske innsatsen som kreves for utarbeidelse og vedlikehold av hagen.