15 Storslåtte fordeler med linfrø for helse

Egenskapene for linfrø for helse er: reduserer kolesterolnivået, forhindrer koronar hjertesykdom, forhindrer høyt blodtrykk og kreft, er antiinflammatorisk og avføringsmiddel, reduserer fettnivået, forbedrer immunsystemet og andre som jeg vil forklare senere.

Linseed er frø av lin (linum usitatissimum), hvis kim ikke bare er egnet til konsum, men har også blitt viktig i mange dietter for sine mange næringsegenskaper og gunstig for helsen.

Hørplanten, som tilhører Linnaceae-familien, er en av de eldste avlingene der det er klare bevis. Det er en av de første dyrkede plantene, og har sin opprinnelse i dalene i Tigris og Eufrat-elven i Mesopotamia. Ifølge boken Lin, The Genus Linum, i 500 f.Kr. skrev Hippocrates om verdien av sengetøy for å lindre magesmerter. Han hadde ikke galt, siden flere studier har vist høy fiberinnhold av linfrø og dets forhold til god fordøyelse.

Blant annet er det et høyt innhold av alfa-linolensyre, en fettsyre i omega 3-serien. Denne ingrediensen anbefales blant annet for behandling av kolesterol.

Det er næringsrike og sunne egenskaper som har gjort linfrø en grunnleggende ingrediens for dietter, sirup eller kosmetiske produkter.

15 Helsemessige fordeler av linfrø

1- Reduser blodkolesterolnivået og forhindre arteriosklerose

Ifølge et eksperiment utført med laboratoriekaniner, reduserer linfrø oksygenfri radikalnivå. Disse partiklene er ansvarlige for akkumulering av lipoprotein med lav densitet eller LDL-kolesterol, kjent som "dårlig" kolesterol i blodet.

På sin side hindrer det å opprettholde et godt nivå av kolesterol i blodet sykdommer som arteriosklerose, som skyldes opphopning av plakk i arteriene.

I tillegg er linfrø rik på Omega 3, en fettsyre som senker blodproppene.

2- Forebygger hjertesykdom

Blant arteriene som kan bli påvirket av akkumulering av kolesterol i blodet, er kranspulsårene. Dette er de som bærer blod direkte til hjertet.

Flaxseed bidrar til å holde disse arteriene unblocked, og dermed unngår risikoen for hjerteinfarkt eller angina.

3- Dens forbruk er tilrådelig for hypertensive mennesker

Hypertensjon oppstår når blodet utøver for høyt et trykk på arteriene. Bruk av linfrø er gunstig for personer med høyt blodtrykk, siden det reduserer blodtrykket betydelig. Dette er demonstrert av et klinisk studie publisert av American Heart Association i 2014.

Menn og kvinner med perifer arteriell skade deltok i denne testen, 75% av dem hypertensive. En gruppe deltakere brukte 50 gram flaxseed daglig i 6 måneder. Resultatene viste at forbruket av dette frøet reduserer det diastoliske og systoliske blodtrykket betydelig.

4- Reduser risikoen for kreft

Linfrø er inkludert i listen over matvarer som hindrer noen typer kreft.

Innholdet er rikt på fytoøstrogener, kjemiske forbindelser som er tilstede i planter som virker ligner på mennesker østrogener. Disse forbindelsene er delt inn i grupper av partikler, blant annet lignaner. Disse molekylene er antioksidanter, hjelper regenerering av celler i kroppen vår, men de er også anti-kreftfremkallende.

En kanadisk studie av året 2013, relaterer forbruket av linfrø med reduksjon av risikoen for å få brystkreft. For å demonstrere dette forholdet brukte de et spørreskjema for å kontrollere forbruket av dette frøet av en gruppe kvinner, der det var både friske kvinner og kvinner med brystkreft.

Annen forskning forbinder forbruket av et linfrøtilskudd med forebygging av prostatakreft.

5- Det har antiinflammatoriske egenskaper

Linfrø har en gunstig effekt på prosesser med betennelse, og blir en nyttig mat for alle sykdommer forbundet med inflammatoriske prosesser, slik som revmatoid artritt.

Dette skyldes, ifølge en studie, den høye tilstedeværelsen av alfa-linolensyre, en fettsyre av omega 3-serien.

6- Det er et naturlig middel mot forstoppelse.

Vanskeligheten når man går på toalettet er et svært vanlig helseproblem. Likevel er ubehag som antar hos de som lider det ubestridelig.

Flaxseed kan hjelpe deg med å få slutt på dette problemet, da det har et høyt fiberinnhold. Dens moderate forbruk favoriserer fordøyelsesprosessen, og hjelper oss å utvise avfall fra kroppen vår.

Et eksperiment med mus i 2011 viste allerede at et fettfattig diett med et linfrø tilsier økt tarmtransittrasjon av disse dyrene.

Denne undersøkelsen viser at linfrø er et naturlig avføringsmiddel, veldig nyttig for å lette avfekingsprosessen hos vanlige mennesker og med forstoppelse.

7- Reduserer fettnivået i kroppen

Flaxseed hjelper til med å eliminere unødvendig fett for kroppen vår, både innvendig og utvendig. I tillegg til å senke nivåene av triglyserider og kolesterol i blodet, hjelper dets avføringseffekt oss å eliminere stoffer som kroppen vår ikke trenger lettere.

I tillegg akselerer flaxseed vår metabolisme. Dette er fordi det forbedrer vår motstand, øker energien i kroppen vår.

Forbruket av linfrø favoriserer utvinningen av musklene våre etter en innsats. Ved å ha mer energi og ta lengre tid å dekke, kan vi brenne flere kalorier som gjør sport.

Disse fordelene, i tillegg til å hjelpe oss med å holde oss på linjen, hindrer oss fra andre sykdommer knyttet til muskler og skjelett, som for eksempel leddgikt.

8- Det er et godt supplement til å behandle diabetes

Fettsyrene som tilhører omega 3-serien har gunstige effekter på insulinopptaket av diabetespasienter.

Gitt dette kan vi si at linfrø er tilrådelig for forbruk av diabetiker, da det er en rik kilde til en av omega 3-syrer, alfa-linolensyre, som vi allerede har nevnt ovenfor.

I tillegg bør personer med diabetes ta spesielt vare på kolesterol og triglyseridnivåer i blod, fordi et overskudd av disse stoffene i kroppen øker sannsynligheten for å ha hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Derfor er det gunstig for personer med diabetes å konsumere linfrø, siden det i tillegg til økt følsomhet for insulin, som er viktig for behandlingen av denne sykdommen, bidrar det til å redusere kolesterolnivåer og triglyserider i blodet.

9- Forbedrer immunforsvaret

Linfrø er rik på lignaner, som tilskrives antioksidantegenskaper.

Disse stoffene bidrar til å utvise frie radikaler fra kroppen vår, svært ustabile partikler, som forårsaker skade på immunsystemet.

Disse frie radikaler deltar i sykdommer av slik betydning på grunn av deres alvorlighetsgrad som Parkinsons eller Alzheimers.

Ved å holde immunforsvaret sterkt, hjelper flaxseed forbruk oss til å forhindre disse sykdommene og mange flere infeksjoner.

9 - Det er bra for oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse

En studie av 1996 som ble gjennomført med barn mellom 6 og 12 år, viste at lavt forbruk av gode fettsyrer, eller omega 3-serien, påvirker lavskoleytelsen.

Problemene med atferd og mangel på oppmerksomhet kan forbedres med et godt kosthold som er rik på Omega 3.

Utvilsomt blir linfrø, på grunn av det høye innholdet av alfa-linolensyre, et vill kort for å gi de yngste det bidraget av Omega 3 de trenger.

10 - Det er et godt supplement for lupus nefritis pasienter

Linfrø har også gunstige effekter ved behandling av lupus nefritis, en sykdom som påvirker nyrene.

En klinisk studie utført på førti pasienter av London Health Science Center, viste at pasienter med lupus nefritis som forbruker linfrø, beskytter deres nyrer.

11 - Det fungerer som en behandling for feber og smerte

Linfrø har ikke bare antiinflammatoriske egenskaper, men det har også vist seg analgetisk effekt. En studie utført med linfrøolje viste at den analgetiske aktiviteten til dette stoffet er sammenlignbar med aspirinets.

Det ble også vist sin evne til å bekjempe feber, igjen med effekter som ligner på et aspirin.

Linfrøolje inneholder en stor mengde linolensyre, som kan være den aktive ingrediensen i denne maten for å bekjempe smerte og feber.

12-symptomer på overgangsalderen

Selv om det er studier som øker muligheten for flaxseed bidrar til å forhindre tap av tetthet av benmasse hos menopausale kvinner, er resultatene ufattelige.

Imidlertid er det kliniske tester som viser de gunstige effektene av dette frøet for å lindre symptomene forbundet med denne hormonelle prosessen; som blits, tretthet, etc.

I tillegg er det andre sykdomsforstyrrelser som i mange kvinner vanligvis opptrer ved overgangsalderen. For eksempel kolesterol, som vi allerede har snakket om.

Derfor er det ikke overflødig å innlemme linfrø til dietten for å unngå disse helseproblemene.

14- Det er bra for øynene

Syrene i omega 3-serien, som finnes i linfrø og linfrøolje, er gunstige for øynene våre.

Ifølge en analyse av fordelene med linfrø, forbedrer oljen av dette frøet vårt syn og gjør oss i stand til å oppleve farger tydeligere.

14- Ta vare på huden og styr neglene

Denne samme analysen snakker om hvor gunstig linfrø er for huden. Linfrøolje akselererer helingsprosessen av blåmerker eller støt. Det tjener også som et supplement i behandlingen av dermatologiske forhold som psoriasis. I sin tur styrker våre negler, slik at de ikke bryter seg lett.

Ernæringsmessig sammensetning av linfrø

• 100 gram linfrø gir 534 kcal
• 7% karbohydrater
• 10% Proteiner
• 53% totalt fett
• 21% diettfett

Selv om det ved første øyekast kan virke som flaxseed har for mye fett, er disse ikke helsefarlige dersom de forbrukes på en moderat måte.

Linfrø er lav i mettet fett, moderat i enumettede fettstoffer og høyt i flerumettede fettstoffer. Med dette mener vi at linfrø er rik på sunne fettstoffer (enumettet og flerumettet) som bidrar til å redusere LDL-kolesterol eller "dårlig" kolesterol og er nødvendige for veksten av våre celler og at hjernen fungerer riktig. I motsetning høres linfrø i mettet eller usunt fett, som er de som øker dårlig kolesterol.

Andre næringsinnhold av linfrø er vitamin B, magnesium og mangan.

På hvilke måter kan linfrø konsumeres?

Vi kan tilby en daglig dose linfrø til kostholdet vårt på forskjellige måter:

• C ruda eller bakken . Vi kan spise en spiseskje daglig eller kaste frøene direkte på salaten.
• Linfrøolje . Denne saften oppnås fra frøet, normalt basert på en kald ekstraksjon for å opprettholde alle dens egenskaper. I tillegg til helsemessige fordeler, brukes den i kosmetikk. For eksempel, for å styrke hodebunnen og forhindre håravfall og alopecia.

Hvis du ikke liker smaken, kan du blande den med fruktjuice eller tilberede linfrøinfusjoner med honning eller brunt sukker.

Nysgjerrigheter om linfrø

- Ifølge statistikken fra FNs Food and Agriculture Organization (FAO) er Canada den største produsenten av linfrø, etterfulgt av Russland og Kina. I 2014 produserte Canada 872 500 tonn linfrø, etterfulgt av Russland med 393 002 tonn.

- Linfrø brukes til å lage gofio, en mat laget av ristet mel. Det forbrukes i land som Argentina og Chile, og er en viktig mat av Kanariøyas gastronomi.

- Det er en mat som er mye brukt i veganske dietter. Fettsyrer finnes ikke i kroppen vår og må kjøpes med ekstern mat. Linfrø gir de essensielle fettsyrene til kostholdet vårt, så det blir et ideelt alternativ for vegetarianere og veganer.