Huaya: egenskaper, egenskaper og effekter

Huaya ( Melicoccus bijugatus ) er et tre som er hjemmehørende i Nord-Amerika, dyrket i tropiske områder i Amerika, Afrika og Asia. I opprinnelsesstedet er det kjent som mamón og i andre regioner som mamoncillo, maco, huaya eller quenapa.

Det er en dioica plante, alltid grønn, som kan nå opptil 30 meter i høyden. Blomstene er grønnhvite og frukten er grønn når de er modne. Frøet er omgitt av en spiselig laksfarget aril.

Melicoccus bijugatus tilhører familien Sapindaceae og ble beskrevet i 1760 av Jacquin. Det er veldig verdsatt for smaken av aril, som forbrukes fersk eller i form av juice og konserves.

Det har forskjellige medisinske egenskaper forbundet med tilstedeværelsen av flavonoider og andre kjemiske forbindelser. Både aril og frø brukes til behandling av diaré, forstoppelse, astma og som dewormer.

Effekten av arten mot kreft har ikke vært vitenskapelig bevist. På grunn av dens antioksidantkapasitet anses det imidlertid for å være nyttig i forebyggingen av sykdommen.

funksjoner

Huaya ( Melicoccus bijugatus ) er en art som er mye verdsatt for smaken av fruktene. Det dyrkes vidt i tropiske regioner og er kjent av forskjellige vanlige navn. De vanligste navnene er mamón eller mamoncillo, men quenapa, huaya, citrongress, mauco og maco brukes også.

beskrivelse

Evergreen tree fra 12 til 25 m i høyden, men eksepsjonelt kan det nå 30 m. Stammen på planten har en tendens til å være rett og 30 til 60 cm i diameter, av grå og glatt bark.

Bladene er sammensatte, glabrous (uten trichomes), alternativ og 15 til 25 cm lang. Den har folder i par, elliptisk i form, med den akutte toppen og hele marginen. De måler fra 8 til 11 cm lange med 2 til 5 cm bred, terminalen går generelt til å være større.

Arten er dioica (presenterer de to kjønnene i forskjellige individer) og blomstene vises i terminalblomstrer. Den mannlige blomster er arrangert i panicles og kvinnelige blomster i klynger.

Blomstene, både mannlige og kvinnelige, er grønnhvite. Kalyxen er dannet av fire til fem stykker av 1, 5 til 2 mm lange. Corolla er ca 3 mm lang. De presenterer en nektariferisk disk ved foten av blomstene.

Fruktene er globose drupáceos, 2 til 3 cm i diameter, eksternt i grønn farge når de er modne. Frøet har en ellipsoid form, 1 til 2 cm i diameter, omgitt av en laksfarget aril som er spiselig.

Habitat og distribusjon

Arten er innfødt i Nord-Sør-Amerika og Antillene. Det er imidlertid mye dyrket i tropiske regioner i Amerika, Afrika og Asia, og kan også bli funnet i noen områder av USA, som Florida og California.

Den distribueres i tørre og fuktige tropiske skoger, fra havnivå til 1000 m høyde. I sitt naturlige distribusjonsområde mottar det et nedbør mellom 900 og 2600 mm, med 3 til 5 måneder tørrperiode.

taksonomi

Arten tilhører Melicoccus slekten av familien Sapindaceae. Slekten Melicoccus består av ca 15 arter eksklusive til Sør-Amerika og Antillene.

Melicoccus bijugatus er den første anerkjente arten for slekten. Den ble beskrevet av Nicolaus Jacquin i 1760. Navnet kommer fra den greske meli (honning) og kokos (avrundet form), som refererer til dens frukter. Epithet bijugatus (i par) refererer til tilstedeværelsen av jevne blad på bladet.

Dyrking og utvikling

Arten former seg hovedsakelig av frø, selv om det også kan gjøres ved podning eller lagring. Den utvikler seg i forskjellige jordtyper, selv om det foretrekker fuktige jordområder rik på organisk materiale.

Den naturlige spiring av frøene er langsom (den starter ved 28 dager) og spiringprosentaser på 68% kan nås. Frøplanter utvikler seg veldig sakte og i noen forsøk oppnådde bare 39 cm i høyden 18 måneder etter sådd.

I kultur er plantene plantet i barnehagen transplantert til marken og sådd i en avstand på 6 x 6 m. Ugresskontroll bør gjøres de to første årene med planting, for å favorisere etableringen av plantene.

Etter etableringen har plantene en vekst på ca 1 cm i diameter og 0, 5 m høyde per år de første 40 årene.

søknader

Den vokser hovedsakelig på grunn av den spiselige verdien av arilen som omgir frøet. Denne aryl inneholder 77% vann, 19% karbohydrat, 2% fiber, 1% protein, 0, 4% aske og 0, 2% fett.

I 100 gram masse er omtrent 50 mg fosfor, 10 mg ascorbinsyre, 0, 2 mg karoten, 0, 8 mg niacin og 0, 02 mg tiamin.

Frø har store mengder protein og toast er konsumert i noen regioner. Også, blomstene har et stort melliferous potensial.

I 2016 ble det utført en undersøkelse ved bruk av fruktskallet og dets anvendelighet som et farvestoff ble verifisert. Det store innholdet av fenolforbindelser av frukten gjør det mulig å få farger av rødlig til kaffe som arbeider med forskjellige tekstiler.

Egenskaper for helse

Massen og frøet til huaya eller mamón har medisinsk verdi, som har blitt bevist med informasjon om de kjemiske forbindelsene de inneholder.

Frøene pulveriseres og blandes med varmt vann for å behandle diaré. Dette skyldes tilstedeværelsen av flavonoider som epicatechin, katekin og procyanidin B12, som virker på tykktarmen.

På samme måte er frøene effektive mot noen parasitter som Cryptosporidium parvum og Encephalitozoon intestinalis. Den antiparasitiske virkningen skyldes tilstedeværelsen av naringenin.

For sin del er massen av huaya eller mamón (aril av frøet) blitt brukt til å kontrollere hypertensjon. Det antas at koffein syre og koinsyre virker på vaskulært vev. I tillegg er koffeinsyre effektiv for behandling av astma.

Forstoppelse kan behandles med Huaya-massen, siden den inneholder ferulinsyre. Denne forbindelsen har avføringsvirkninger som reduserer transittet av tykktarmen.

Huaya inneholder også store mengder vitamin C og B-kompleks. Ascorbinsyre (vitamin C) bidrar til å aktivere immunsystemet, slik at det kan forhindre og kurere virale forhold. Det har også antioksidantegenskaper, nøytraliserende frie radikaler som påvirker cellemembraner.

På grunn av det høye innholdet av niacin (vitamin B3), har det avgiftende eller deksurerende egenskaper. Massen gir også tiamin (vitamin B1), noe som er essensielt for celleutvikling.

Har det effekter mot kreft?

Det er ingen avgjørende studier om huaya eller mamons rolle i forebygging eller kur av kreft. I mangfoldige verk utviser imidlertid dets høye innhold av antioksidanter som en gunstig faktor for forebygging av kreft og autoimmune og neurodegenerative sykdommer.

I en studie utført i Mexico ble antioxidantkapasiteten til ekstrakter av fruktene til forskjellige planter vurdert. Det ble funnet at ekstraktet av huaya ( Melicoccus bijugatus ) hadde en større beskyttelse mot frie radikaler.

Andre undersøkelser har oppdaget en viktig prosentandel av fenolforbindelser (20%), og peker ut deres verdi i forebygging av kreft og andre sykdommer på grunn av deres antioksidantkraft.